Petite cave a vin : incroyable – solide – utile

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Petite cave a vin : incroyable – solide – utile

  • Climadiff Cave à vin CLIMADIFF PCLP205
    À la fois cave de vieillissement et cave polyvalente, le modèle PCLP205 CLIMADIFF s'adapte à vos besoins. Avec son amplitude de +5°C à +20°C, elle convient à tous les types de cépages. Son petit plus " Une sérigraphie élégante orne l'intérieur de la porte pleine. Une cave à vin à moduler selon vos besoins La cave à vin CLIMADIFF PCLP205 offre un double fonctionnement innovant. Elle peut servir à la fois de cave de vieillissement, en utilisant une seule zone de température, ou de cave polyvalente. Dans cette dernière option, les aménagements intérieurs bénéficient d'une température différenciée. La capacité totale de cette cave à vin CLIMADIFF est de 204 bouteilles. L'intérieur de la cuve est bien aménagé et permet un rangement efficace. Vous pouvez notamment utiliser la demi-plaque métallique pour stocker verticalement 12 bouteilles de 75 cl afin d'économiser de l'espace. Protégez efficacement vos meilleurs crus Grâce au système hiver, la cave à vin CLIMADIFF PCLP205 assure une conservation idéale de vos précieux breuvages, même quand les températures extérieures chutent brutalement. Le vin est à l'abri des chocs thermiques et préserve donc toutes ses propriétés gustatives. Pratique et élégante, cette cave à vin est dotée d'un design contemporain avec affichage de la température par écran LED à l'extérieur. Son système de froid par compresseur diffuse une température constante et son filtre à charbon garantit une bonne qualité de l'air intérieur.
  • H.Koenig Cave à vin 6 bouteilles de conservation AGE6, 17L Professionnelle Inox, Réfrigérante Thermo Electrique multi température 8°C-18°C, Silencieuse, Eclairage intérieur, 3 Etagères Noir
    Garantie2ans-AtelierSAVenFrance Capacité : 17 L – 6 bouteilles ; Température réglable : de 11°C à 18°C Panneau de commande tactile ; Eclairage LED Faible niveau sonore ; Système anti-vibration Système thermoélectrique ; Pieds ajustables ; 3 clayettes en bois ; Puissance : 55 W
  • Lo Triolet Vallée D'Aoste Petite Arvine DOC Lo Triolet 2019 0,75 ℓ
    Le Petit Arvine de la cave Lo Triolet est composé à 100% de raisins Petit Arvine. Après la récolte, les raisins sont pressés et mis à macérer pendant une courte période. S'ensuit un pressurage pour extraire le moût qui sera fermenté en cuve. Un élevage supplémentaire de 8 mois en cuve permet au vin de s'enrichir olfactivement grâce à l'arrêt au contact des lies fines. De couleur jaune paille, il présente des notes intenses de fleurs blanches pour un profil olfactif floral persistant et global. En bouche il est sec, avec une bonne fraîcheur et saveur avec un peu de retour iodé et herbacé. Vin parfait pour le rollè de veau et les viandes blanches, il accompagne également les fromages à pâte molle et les entrées végétariennes.
  • H.Koenig Cave à vin 8 bouteilles de conservation AGE8 25L, Professionnelle Inox, Wine Cellar Réfrigérante Thermo Electrique multi température 8°C-18°C, Silencieuse, Eclairage intérieur, 3 Etagères
    Garantie2ans-AtelierSAVenFrance Capacité : 23 L – 8 bouteilles ; Température réglable : de 11°C à 18°C Panneau de commande tactile ; Eclairage LED Faible niveau sonore ; Système anti-vibration ; Système thermoélectrique Pieds ajustables ; 3 clayettes en bois ; Puissance : 70 W
  • CHEFOOK Cave à Vin Professionnelle Encastrable 33 Bouteilles à Réglage Unique CHCV40
    Petite cave à vin. Cave à vin de petite taille pour bars à vin, bars, restaurants. Cave à vin avec éclairage intérieur LED, étagères en bois, décongélation automatique.
  • Candy CWC 154 EEL/N, Vinoteca, capacité 41 bouteilles, Wi-Fi, lumières LED, étagères en bois, traitement anti-UV, porte double verre réversible, 39 dBA, noir
    Glacière à vin de grande capacité : stockage pour 41 bouteilles (121 litres), 6 étagères en bois, 2 porte-bouteilles, double porte en verre réversible et commande électronique Connectivité Wi-Fi : accédez à l'application Simplyfi et gérez le programme (encres, blancs, mousseuses, champagne), la température (7 à 18 °C) l'éclairage, l'inventaire et reçoit une aide interactive Traitement anti UV : la vinocéramique protège le vin des rayons UV qui peuvent modifier la couleur et le goût du vin Visibilité : éclairage interne de la cave à vin avec lumières LED, pour vérifier les vins stockés sans altérer la température des bouteilles à l'intérieur Dimensions de la boîte à vin (H x l x P) : 84,5 cm (pieds de 23 mm) x 49 x 53,5 cm
  • Wonderbox Coffret cadeau - Pour les amateurs de vins - Restaurant & Gastronomie
    Coffret cadeau Wonderbox - Amoureux du vin, novice ou fin connaisseur, ce coffret a de quoi vous faire saliver de plaisir ! Faites votre choix entre une expérience nologique (cours d'nologie, dégustation, visite de cave, domaine ou vignes) et un abonnement au Petit Ballon avec chaque mois des conseils et bouteilles de vin sélectionnées par un sommelier de renom. Éveillez vos papilles, percez et appréciez tous les secrets du vin grâce à ce concentré dactivités di-vin ! - Coffret cadeau Wonderbox
  • Cave à Vin de mise en service CANDY DiVino CWC 021 ELSP/N 73 litres, 21 bouteilles, conservation 7 à 18°C, Interface Electronique, 6 Clayettes en bois, 39 d(B)A, poignées intégrées, couleur noire
    cave à vin de mise en service, température de 7 à 18 degrés peut contenir 21 bouteilles de 75 cl, capacité totale 73 litres interface électronique porte vitrée, 6 clayettes en bois froid statique Composants inclus: 6 clayettes bois
  • Liebherr Cave à vin LIEBHERR WK66-21
    Profitez d'une cave à vin personnelle grâce à la cave à vin LIEBHERR WK 66. Parfaite pour les petites collections, elle vous garantit une conservation et un vieillissement optimaux de votre vin. Plus besoin de posséder une cave naturelle pour stocker vos grands crus ! Conservez votre vin efficacement et à long terme La cave à vin LIEBHERR WK 66 saura séduire les amateurs de bons vins. Grâce à elle, vous reconstituez chez vous les conditions parfaites au vieillissement du vin, et cela même dans une pièce d'une température ambiante de 43°C. Elle se place ainsi dans la classe climatique SN-T. Cette cave à vin dispose également d'un filtre à charbon actif FreshAir, qui permet de renouveler l'air de la cave à vin sans nuire au bon développement du vin. Afin de mieux contrôler la température de l'appareil, celle-ci se régule électroniquement à l'aide de l' affichage digital LCD MagicEye. Un appareil compact et pratique La cave à vin LIEBHERR WK 66 peut accueillir jusqu'à 66 bouteilles. Pour cela, elle est équipée de 2 clayettes fils à empreinte en acier inoxydable. D'une taille compacte de 89x60x61,3 cm, ce modèle s'installe très facilement dans votre logement. Il possède une porte pleine bordeaux avec poignée tube ergonomique pour se démarquer des autres appareils avec élégance. Cette cave à vin vous permet d'économiser environ 20% d'énergie par rapport à un appareil de classe inférieur, soit 113kWh par an. Il ne pèsera ainsi pas lourd sur votre facture énergétique.
  • Inventor Vino Cave à Vin Réfrigérée 66L (peut contenir jusqu’à 24 bouteilles de vin de taille standard), Porte Vitrée, Éclairage Intérieur LED
    Cave à vin d'une capacité de 66 litres avec 4 étagères et un espace au fond pour stocker jusqu'à 24 bouteilles de vin standard. Design élégant et moderne avec lumière LED interne. Son compresseur assure des performances puissantes mais aussi très silencieuses (40dB) qui ne sont pas affectées par la température ambiante comme c'est le cas pour les réfrigérateurs thermoélectriques. La porte en verre trempé avec filtre UV assure l'obscurité à l'intérieur et protège les vins et les boissons. Les températures sont maintenues intactes sans risque d'altération du goût du vin par la lumière du soleil. Affichage numérique et panneau de commande tactile sur la partie supérieure avant du refroidisseur de vin. Réglage de la température de 5°C à 18°C et différentiel de température pour des températures plus élevées au niveau supérieur et des températures plus basses au niveau inférieur. Efficacité énergétique G et consommation annuelle de seulement 140kWh. Garantie de deux (2) ans et mode d'emploi en γrançais
  • LG Cave à vin LG LSR200W1 signature
    Savourez vos grands crus et vos petites pépites quand vous le voulez grâce à la Cave à vin LG LSR200W1. Grâce à ses diverses zones de refroidissement, vous pourrez stocker toutes vos bouteilles. UN CONTRÔLE MULTI-TEMPERATURE Vous manquez de place et souhaitez conserver vos vins comme il se doit ? Alors la Cave à vin LG LSR200W1 est faite pour vous. Équipée d'un compresseur linéaire Inverter, elle vous assure une maîtrise optimale de l'humidité. De plus, elle compte différentes zones de refroidissement qui s'adapteront à vos bouteilles. Trois zones de température optimale qui offrent des conditions idéales pour préserver et faire apparaitre les saveurs uniques des vins rouges, blancs et Champagne. La cave à vin LG SIGNATURE garantit des conditions parfaites pour le millésime en minimisant les fluctuations de température. Le compresseur linéaire minimise considérablement les vibrations, créant un environnement sain et silencieux qui préserve la qualité de vos vins.  DESIGN INTEMPOREL ET RESTISTANTE AUX ULTRAVIOLETS L'intérieur et l'extérieur en acier inoxydable et la finition graphite moderne résistante aux rayures offrent un design haut de gamme et intemporel. L' écran tactile en verre reste caché lorsqu'il est en veille, ne s'allumant que lorsqu'il est utilisé - pour plus de commodité et un design minimaliste. L' éclairage LED sous les étagères offre un meilleur regard sur l'intérieur tout en illumin
  • Kalamera Cave à vin- 24 Bouteilles, lumières LED,panneau de commande tactile avec écran LED silencieu,5-18°C,KRC-24SS
    1.Large plage de température: la température peut être fixée de 5°C à 18°C.Ainsi, votre vin pourrait être maintenu à des températures constantes entre 10°C et 15 °C. 2.Corps souple et compact: espace interne de 63L stockant 24 bouteilles de vin de Bordeaux de 750mL de votre collection préférée. 3.Environnement interne à faible vibration: le vin serait posé sur des supports chromés pour le vieillissement sans actions mécaniques internes. 4.Étagères chromées amovibles: vin brillant ou grande bouteille?Enlevez une ou deux étagères et vous êtes prêts. 5.LED soft light: la lumière interne douce vous permet de voir les bouteilles et de protéger la bouteille premium cuvée Cristal de l’exposition à trop de lumière Si vous avez besoin de plus d’informations avant ou après l’achat, contactez-nous à l’adresse info@kalamera.com ou appelez-nous au numéro suivant: +44-2076601559.Réponse rapide dans les 24 heures .
  • Avintage Cave à vin AVINTAGE AVI48CDZA
    Parfaite pour s'intégrer à votre cuisine, la Cave à vin AVINTAGE AVI48CDZA répondra aux attentes des amateurs comme à celles des plus passionnés. Une cave pour les petites cuisines On peut avoir un petit appartement et mériter une cave à vin performante. Faites-vous plaisir avec la Cave à vin AVINTAGE AVI48CDZA, une cave au format compact et au look sobre qui s'intégrera dans n'importe quelle pièce. Vous pourrez notamment l' intégrer en colonne pour une ergonomie totale. Le cadre de porte noir est idéal pour se fondre dans tous les styles de décorations. La porte en verre de la Cave à vin AVINTAGE AVI48CDZA laissera apparaitre l'intégralité de vos bouteilles et apportera une touche de classe à votre cuisine. Cette porte se compose d'un triple vitrage en verre trempé pourvu d'un traitement anti-UV. Ainsi, vos vins seront idéalement protégés des altérations liées aux lumières extérieures. Une capacité optimale Grâce à ses clayettes pour bouteilles bordelaises légères, la Cave à vin AVINTAGE AVI48CDZA pourra accueillir jusqu'à 52 bouteilles. Notez que vous pourrez varier les vins puisqu'il s'agit d'une cave multi-températures. Vous pourrez ainsi sélectionner la température idéale dans la partie supérieure comme dans la partie inférieure sur une fourchette allant de 5 à 18 degrés. La régulation électronique de la température au sein de la Cave à vin AVINTAGE AVI48CDZA travaillera pour vous et conservera vos bouteilles dans un environnement optimisé. Le système de froid
  • KLARSTEIN Barolo - Cave à vin, Porte en verre, Tiroirs métalliques, Eclairage intérieur LED, Facile à nettoyer, 70 litres, 28 bouteilles - Noir
    ADAPTEE A VOS BESOINS: Permet de conserver en même temps plusieurs sortes de vin. Cette cave à vin garantit ainsi de toujours pouvoir servir le vin parfait, quelle que soit l'occasion. OBJET ELEGANT: Le design de la cave s'intégrera parfaitement dans un intérieur décoré avec goût. De plus, son élégante présentation permet à cette cave à vin d'être tout à fait à sa place dans le bar d'hôtels ou de restaurants de qualité. ILLUMINATION: Derrière la porte en verre doublement isolée, jusqu'à 16 bouteilles seront mises en valeur par une superbe illumination LED. Ce faisant, le réfrigérateur s'utilise à l'aide d'une zone Touch sensible au toucher. PLUS QU'UNE SIMPLE CAVE: Le Klarstein Barolo est une cave à vin conçue avec un grand sens de l'art de vivre moderne, non seulement comme un objet fonctionnel, mais comme un véritable meuble d'électroménager. QUALITÉ: En 2008, Klarstein a commencé à tourner la tête du monde des produits ménagers. L'union entre des matériaux de qualité et des designs contemporains inspire la création d'une gamme impressionnante de produits qui ne cesse de croître.
  • Casale del Giglio Lazio IGT Petit Verdot Casale del Giglio 2019 0,75 ℓ
    Casale del Giglio, cave située dans l'Agro Pontino, est une zone idéale pour la culture de la variété Petit Verdot. Issu des vignes de La Ferriera, ce Petit Verdot est vinifié en pureté. Les raisins, qui ont besoin d'une excellente luminosité, de sols chauds et d'un climat venteux, sont récoltés à pleine maturité. Ils poursuivent leur chemin dans l'acier, où ils effectuent des fermentations alcooliques et, en partie, malolactiques. Le reste de cette phase se déroule en barriques, tout comme le raffinage de 8-12 mois. Un autre 6 mois de vieillissement en bouteille rend le vin prêt pour la commercialisation. A vue, il a une couleur rouge rubis avec des reflets violets. Le nez s'ouvre sur des notes de cerise, de mûre et de genièvre. En bouche, la structure et la douceur sont les piliers d'une personnalité qui joue sur l'élégance des tanins et la rondeur. À combiner avec des côtelettes d'agneau.
  • Petit livre de - Les 100 meilleurs vins pour une cave idéale, 3e édition
  • Lo Triolet Vallée D'Aoste Muscat Petit Grain DOC Lo Triolet 2018 0,75 ℓ
    Le Muscat Petit Grain de la cave Lo Triolet est composé à 100% de raisins Moscato Bianco. Après la récolte, les raisins sont pressés et mis à macérer pendant une courte période. S'ensuit un pressurage pour extraire le moût qui sera fermenté en cuve. Un élevage supplémentaire de 8 mois en cuve permet au vin de s'enrichir olfactivement grâce à l'arrêt au contact des lies fines. De couleur jaune paille, il présente des notes de sureau, de menthe et de sauge, pour un profil olfactif frais et équilibré. En bouche, il est sec, avec une bonne minéralité et rondeur, très doux à la gorgée et avec une finale de longueur moyenne. Vin parfait pour les viandes blanches, il est idéal avec un risotto aux herbes ou aux crevettes et des plats de champignons sautés.
  • Petit Livre de - 100 meilleurs vins pour une cave idéale NE
  • CHEFOOK Cave à Vin Professionnelle Encastrable 51 Bouteilles à Double Température SOAVE
    Petite cave à vin. Cave à vin de petite taille pour bars à vin, bars, restaurants. Cave à vin avec éclairage intérieur LED, étagères en bois, décongélation automatique.
  • YIXINHUI Boîte de Rangement de Cuisine Porte-vin Mural 4 Porte-Bouteille Hauteur Verticale vin Rangement Rack Petit Porte-vin pour la Cave à vin de Bar
    Décorations de la maison: Un grand cadeau pour les connaisseurs de vin Porte-gobelet: Convient à la plupart des goblet suspendus et facile à accrocher Protection intime: maintenez la bouteille fermement et fermement Peinture environnementale saine: la peinture à base d'eau est saine et respectueuse de l'environnement Crochet caché: Facile à installer et capacité de roulement solide
  • CHEFOOK Cave à Vin Professionnelle 31 Bouteilles à Double Température SOAVE
    Petite cave à vin. Cave à vin de petite taille pour bars à vin, bars, restaurants. Cave à vin avec éclairage intérieur LED, étagères en bois, décongélation automatique.
  • CHEFOOK Cave à Vin Professionnelle Encastrable 51 Bouteilles à Réglage Unique Salento
    Petite cave à vin. Cave à vin de petite taille pour bars à vin, bars, restaurants. Cave à vin avec éclairage intérieur LED, étagères en bois, décongélation automatique.
  • Sieur d'Arques Blanquette de Limoux Doux AOC On the Rocks Sieur d'Arques 0,75 ℓ
    C'est un petit bijou, qui jette un œil à la collection de la cave Sieur d'Arques. Nous sommes dans la région française du Languedoc-Roussillon, plus précisément à Limoux. Avec la mise à disposition par la société d'une surface viticole qui atteint 1804 hectares, le Sieur d'Arques a souhaité créer une Méthode Ancestrale - c'est-à-dire naturellement fermentée en bouteille - basée uniquement sur le raisin Mauzac. Le résultat est une bulle délicate dans laquelle les sucres de raisin déterminent la connotation sucrée agréable. Mais ce n'est pas la seule surprise: cette méthode ancestrale, en fait, a été spécialement créée pour être servie sur les rochers. Accompagné de glace, il sera valorisé dans l'équilibre entre son composant sucre naturel et sa boisson fraîche. Les bulles font immédiatement l'apéritif! Du verre s'élève un entrelacs parfumé, fruité et épicé, qui rappelle la pomme, la cannelle et la vanille. La gorgée ne pouvait être que fraîche, équilibrée par la douceur et la douceur, avec un caractère gustatif d'une grande personnalité. Idéal pour accompagner des apéritifs ou pour compléter un repas d'été frais.
  • Tenuta Villa Crespia Franciacorta Franciacorta Dosaggio Zero DOCG NumeroZero Tenuta Villa Crespia Franciacorta 0,
    La Franciacorta Cisiolo de la cave Villa Crespia est née dans des vignobles situés au cœur de la Franciacorta DOCG. Il est produit exclusivement avec des raisins de Pinot Noir, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation se déroule en cuves inox et une petite partie en fûts de chêne, au contact des levures, à une température contrôlée de 17 ° C. Par la suite, le vin mûrit dans des cuves en acier inoxydable pendant 7 à 8 mois et en partie en barrique pendant 6 à 12 mois, affinant pendant 30 mois supplémentaires en bouteille avant d'être mis sur le marché. Il se caractérise par une couleur jaune paille brillante. Le nez s'ouvre sur des notes intenses de croûte de pain, enrichies par des notes de fleurs blanches, de muguet et de glycine. En bouche, il est agréablement frais et salé, avec une bonne persistance. Parfait pour accompagner les soupes de poisson, il est idéal en association avec les viandes blanches grillées.
  • I Tirreni Toscana Rosso IGT Pigolaia I Tirreni 2019 0,75 ℓ
    La Pigolaia Rosso de la cave I Tirreni provient de vignobles plats situés à deux kilomètres de la côte. Obtenu à 80% à partir de raisins Sangiovese et les 20% restants à partir de raisins Cabernet Sauvignon, il est vinifié dans de petits récipients en acier à température contrôlée, puis effectue une fermentation malolactique et vieillit en barriques de chêne français pendant 6 mois. Il brille dans le verre d'un beau rouge rubis brillant. Le nez affiche des arômes qui soulignent son passage en barrique, avec des notes de vanille et d'épices au premier plan. Le goût est frais et corsé, avec des notes presque sucrées qui évoluent dans une bonne structure tannique. Parfait avec un ragoût, c'est le vin idéal pour accompagner le gibier cuit et les entrées avec une sauce à la viande.
  • Quarta Generazione Aglianico del Vulture DOC Quarta Generazione 2018 0,75 ℓ
    L'Aglianico del Vulture de la cave Quarta Generazione est né dans des vignobles situés à Macarico, dans la province de Potenza, sur les pentes du volcan Vulture éteint. Il est produit à partir de raisins Aglianico purs, récoltés en petites caisses début novembre, afin d'obtenir un séchage naturel de la baie. La fermentation a lieu, avec macération, en cuves inox à température contrôlée, suivie d'une seconde fermentation en bois qui lui confère une complexité olfactive. Par la suite, le vin vieillit sur lies nobles pendant 12 mois, avant d'être mis en bouteille. De couleur rouge rubis, l'Aglianico del Vulture de la société Quarta Generazione s'ouvre au nez avec des notes de fruits dans l'alcool et des notes épicées de violette, de cannelle et de poivre noir. En bouche, il est chaud et corsé, avec une bonne structure et des tanins, avec une finale agréablement persistante. Parfait pour accompagner des plats de viande, comme le gibier, il est idéal en combinaison avec un ragoût de bœuf au vin rouge.
  • La Regola Costa Toscana Rosso IGT Le Prode La Regola 2018 0,75 ℓ
    La Costa Toscana Rosso Le Prode de la cave La Regola provient de raisins Sangiovese et d'un petit pourcentage de raisins complémentaires qui proviennent de vignobles appartenant à la commune de Riparbella. Suite à la vendange manuelle des raisins, les raisins sont pressés et subissent une courte macération. Le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin vieillit 4 mois dans l'acier et au moins 12 mois en bouteille. Il se révèle à l'œil avec une couleur rouge rubis. L'examen olfactif présente de délicieux arômes de cerise noire et de cerise, avec des notes de cuir. En bouche, il est ample, doux, harmonieux et persistant. Idéal en combinaison avec des apéritifs à base de charcuterie et des plats de pâtes avec sauce à la viande, il est excellent avec des plats principaux de viande rouge.
  • Geografico Chianti Classico Riserva DOCG Contessa di Radda Geografico 2018 0,75 ℓ
    La Contessa di Radda Riserva de la cave Geografico provient, comme le suggère le nom du vin, de la zone de production de Radda in Chianti. Obtenu principalement à partir de raisins Sangiovese, avec de petits pourcentages de Canaiolo et Colorino, il est le résultat d'une vinification rouge traditionnelle, avec un élevage de 24 mois en tonneaux de chêne. De couleur rouge rubis aux reflets grenat, il dégage un arôme intense et vineux, avec des notes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, il est harmonieux et velouté, à juste titre tannique. Parfait avec les plats principaux de viande rouge, il excelle en compagnie de fromages affinés.
  • Telteca Mendoza IG Torrontés Uma Colección Telteca 2021 0,75 ℓ
    Ce Torrontés appartient à la collection Uma de la cave argentine Telteca. Il est produit à partir de raisins récoltés principalement dans la région de Mendoza, avec un petit pourcentage provenant des régions de Barrancas et Maipù. Même dans son nom - "uma" est la dernière partie de "pacha-uma" qui signifie "Mère Terre" - il reflète son lien étroit avec le territoire d'origine. Après une macération à froid de 6 heures et un pressurage pneumatique des raisins, le moût est fermenté à température contrôlée avec des levures sélectionnées. L'ensemble du processus est réalisé dans des conditions de basse température pour conserver sa fraîcheur et ses parfums aromatiques caractéristiques. Une stabilisation concluante et une mise en bouteille rapide protègent le produit de l'exposition à l'air. Jaune paille aux reflets argentés, lumineux et brillant. Le nez est magnifique, avec ses arômes invitants de fruits tropicaux, y compris la mangue, l'ananas et le fruit de la passion, il est bien intégré avec des parfums d'agrumes et une essence florale délicate. Il a une bouche claire et vibrante, avec une fraîcheur qui vous invite à la prochaine gorgée. Apprécié seul à l'apéritif, il est un excellent compagnon pour les fromages de chèvre et les fruits de mer. Fabuleux avec une cuisine thaïlandaise et épicée en général.
  • Cottanera Sicilia DOC Barbazzale Bianco Cottanera 2020 0,75 ℓ
    La Barbazzale Bianco provient des vignobles de Cottanera situés à environ 700 mètres d'altitude, dans la municipalité de Castiglione di Sicilia, sur un sol de lave alluviale. Il est produit à partir de raisins Catarratto auxquels sont ajoutés de petits pourcentages de Viognier. En cave, les phases de transformation impliquent une macération à froid, avant fermentation à une température contrôlée de 16 ° C pendant 20 jours. Affiner en acier au contact de ses levures pendant environ 3 mois. A vue, il a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Il donne des notes florales de glycine et de genêt sur une texture végétale et iodée. En bouche, il montre une grande fraîcheur et une agréable sapidité. Il se marie très bien avec du poisson frit mélangé et des sandwichs. Essayez-le avec différents types de sushis et de sashimis.
  • La Regola Costa Toscana Rosso IGT Le Prode La Regola 2019 0,75 ℓ
    La Costa Toscana Rosso Le Prode de la cave La Regola provient de raisins Sangiovese et d'un petit pourcentage de raisins complémentaires qui proviennent de vignobles appartenant à la commune de Riparbella. Suite à la vendange manuelle des raisins, les raisins sont pressés et subissent une courte macération. Le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin vieillit 4 mois dans l'acier et au moins 12 mois en bouteille. Il se révèle à l'œil avec une couleur rouge rubis. L'examen olfactif présente de délicieux arômes de cerise noire et de cerise, avec des notes de cuir. En bouche, il est ample, doux, harmonieux et persistant. Idéal en combinaison avec des apéritifs à base de charcuterie et des plats de pâtes avec sauce à la viande, il est excellent avec des plats principaux de viande rouge.
  • Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG Basilisco Basilisco 2013 0,75 ℓ
    Le nom de la cave, "Basilisco", en grec signifie "petit roi", dérivé à son tour de Basileus, roi. Il provient de raisins Aglianico et de sols volcaniques, tufacés et argileux. Ses vignobles poussent à Barile: ici, il vieillit pendant 14 à 16 mois en fûts de chêne français C'est un vin étonnamment structuré et puissant, de couleur rouge rubis avec des reflets violets intenses. Il s'ouvre sur le nez avec un arôme balsamique et des arômes complexes de baies, de prune, de mûre et de cerise. En bouche, il laisse une sensation de persistance élégante. Les qualités organoleptiques de ce vin le rendent particulièrement adapté aux plats typiques de la cuisine méditerranéenne à base de sauces tomates. Il se marie bien avec les seconds plats à base de viande et de gibier, ainsi que les fromages affinés.
  • Quarta Generazione Aglianico del Vulture DOC Quarta Generazione 2017 0,75 ℓ
    L'Aglianico del Vulture de la cave Quarta Generazione est né dans des vignobles situés à Macarico, dans la province de Potenza, sur les pentes du volcan Vulture éteint. Il est produit à partir de raisins Aglianico purs, récoltés en petites caisses début novembre, afin d'obtenir un séchage naturel de la baie. La fermentation a lieu, avec macération, en cuves inox à température contrôlée, suivie d'une seconde fermentation en bois qui lui confère une complexité olfactive. Par la suite, le vin vieillit sur lies nobles pendant 12 mois, avant d'être mis en bouteille. De couleur rouge rubis, l'Aglianico del Vulture de la société Quarta Generazione s'ouvre au nez avec des notes de fruits dans l'alcool et des notes épicées de violette, de cannelle et de poivre noir. En bouche, il est chaud et corsé, avec une bonne structure et des tanins, avec une finale agréablement persistante. Parfait pour accompagner des plats de viande, comme le gibier, il est idéal en combinaison avec un ragoût de bœuf au vin rouge.
  • I Tirreni Bolgheri DOC Beccaia I Tirreni 2020 0,75 ℓ
    La Beccaia de la cave I Tirreni provient de vignobles situés dans la plaine, à environ un kilomètre de la côte. Assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, il est le résultat d'une vinification réalisée dans de petits récipients en acier, afin de vinifier séparément les raisins aux caractéristiques différentes et d'assurer des cépages spécifiques à chaque cépage. La fermentation malolactique est réalisée en fûts de chêne français et dans les mêmes conteneurs il y a également affinage pour une période de 8 mois. Il a une couleur rouge rubis intense avec des ongles violets. En rapprochant votre nez du verre, vous pouvez ressentir les notes variétales typiques du Cabernet Sauvignon, soutenues par des notes chaudes et fruitées découlant de la présence de Merlot dans l'assemblage. La gorgée est ample et structurée, en phase avec les meilleures expressions du terroir Bolgheri. Particulièrement adapté en combinaison avec des plats de gibier et des viandes mijotées, il peut facilement accompagner une planche à découper de fromages bleus.
  • Tenuta Villa Crespia Franciacorta Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Cisiolo Tenuta Villa Crespia Franciacorta 0,75 ℓ
    La Franciacorta Cisiolo de la cave Villa Crespia est née dans des vignobles situés au cœur de la Franciacorta DOCG. Il est produit exclusivement avec des raisins de Pinot Noir, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation se déroule en cuves inox et une petite partie en fûts de chêne, au contact des levures, à une température contrôlée de 17 ° C. Par la suite, le vin mûrit dans des cuves en acier inoxydable pendant 7 à 8 mois et en partie en barrique pendant 6 à 12 mois, affinant pendant 30 mois supplémentaires en bouteille avant d'être mis sur le marché. Il se caractérise par une couleur jaune paille brillante. Le nez s'ouvre sur des notes intenses de croûte de pain, enrichies par des notes de fleurs blanches, de muguet et de glycine. En bouche, il est agréablement frais et salé, avec une bonne persistance. Parfait pour accompagner les soupes de poisson, il est idéal en association avec les viandes blanches grillées.
  • Bonconsey Trentino Pinot Nero DOC Bonconsey 2019 0,75 ℓ
    Le Pinot Nero Bonconsey est produit dans le Trentin à partir de petites parcelles vallonnées situées à une altitude maximale de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les raisins sont vendangés à la main et à l'arrivée en cave les raisins sont égrappés et fermentés en acier avec des remontages continus pour extraire la couleur. Après la fermentation alcoolique, le vin est placé dans de petits fûts en bois pour la fermentation malolactique. S'ensuit un élevage de 15 mois en barriques de bois et d'âges différents avant assemblage en acier. De couleur rouge rubis pâle, il a des parfums fruités de griotte, de cerise et de petits fruits mûrs. En bouche, il est enveloppant et compact tout en gardant élégance et style. Des notes sapides et herbacées se mêlent dans une finale fruitée et persistante. Idéal en combinaison avec le risotto, la viande bouillie et les viandes blanches grillées. Essayez-le aussi avec des tagliolini au ragoût de chevreuil.
  • Borgogno Grappa di Barolo Cannubi Borgogno 500 ㎖, Sous Caisse en bois
    Grappa sélectionnée élaborée par la cave Borgogno à partir de marc de raisin Nebbiolo réservé à la production de Barolo, récolté dans le célèbre cru Cannubi. Distillé avec une méthode discontinue dans de petites chaudières en cuivre, reposant pendant plus de 12 mois en fûts de chêne de Slavonie. Il a une couleur jaune paille et un parfum délicat et doux, presque aromatique. Le goût est très doux, velouté. Excellent pour la fin du repas.
  • Zaccagnini Cerasuolo d'Abruzzo DOC Il Tralcetto Zaccagnini 2020 0,75 ℓ
    Cerasuolo d'Abruzzo de la ligne Il Tralcetto di Zaccagnini qui répond au désir de la cave de raconter le territoire des Abruzzes de manière authentique et honnête. Il est produit avec des raisins de Montepulciano avec de petits ajouts d'autres raisins à baies noires. Seul le moût de libre élevage est fermenté à basse température, suivi d'un court passage en acier et d'un vieillissement en bouteille. Il apparaît de couleur rose. Le nez est très harmonieux et parfumé, avec des notes très agréables de baies et de pamplemousse. En bouche, il est délicat et élégant, avec une belle fraîcheur. A servir en compagnie de poissons ou de viandes blanches, il accompagne parfaitement les crustacés.
  • Bindi Sergardi Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Nicolò Bindi Sergardi 2018 0,75 ℓ
    Nicolò est le vin dédié à Nicolò Casini, petite-fille d'Elisabetta Bindi Sergardi et aujourd'hui propriétaire de la cave. Il représente la vingt-deuxième génération de la famille et a le mérite d'avoir cru à la recherche scientifique et aux nouveaux clones de vigne, ainsi qu'à celui d'identifier les terres qui ont permis d'élargir le patrimoine historique de la famille et en même temps de conduire à une amélioration de la production. Il est obtenu à partir d'une sélection rigoureuse de raisins Sangiovese soumis au séchage, combinés dans des cuves en acier avec d'autres raisins frais pour une seconde fermentation, selon l'ancienne technique traditionnelle du gouvernement toscan. Le vin ainsi obtenu poursuivra le processus de vinification avec raffinement. De couleur rubis intense, il révèle au nez un élégant bouquet de fruits mûrs et des notes florales. En bouche, il est rond, doux et structuré, étonnamment harmonieux. Il est idéal en compagnie de viandes rouges, fromages et entrées de cuisine méditerranéenne.
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