Vin blanc alsace

Spécialiste des vins depuis 1924

Vin blanc alsace

  • René Muré Alsace AOC Signature Pinot Blanc René Muré 2018 0,75 ℓ
    Le Pinot Blanc de la ligne Signature provient des 12 hectares du Clos St. Landelin appartenant à René Muré. La vendange se fait uniquement à la main. Au terme d'une fermentation lente, il mûrit sur lies fines. Dans le verre, il apparaît de couleur jaune paille. Il dégage des arômes frais et fruités au nez avec des notes de pêche. En bouche, il est complexe mais délicat et équilibré, avec une texture ronde équilibrée par une fraîcheur décisive. Excellent en combinaison avec des poissons gras ou avec des plats principaux de viande blanche.
  • Cave de Turckheim - Gewurztraminer - AOP Alsace - Vin Blanc - Lot de 6 bouteilles x 75cl
    Région: vin blanc d'Alsace Cépage: 100% Gewurztraminer Robe: jolie robe jaune clair Nez: le nez allie des notes fruitées de litchi, florales de roses et de violettes, d'épices Bouche: riche en bouche, aromatique, tendre, long, mais reste sec
  • Domaine Amélie & Charles Sparr Alsace Pinot Blanc Aop Pensée 2019
    Contenance: 0.75l; Température: 8/10 °C; millésime: 2019; Alcool: 13%; Tannico classement: 82/100;
  • Famille Hauller Alsace Gewurztraminer Prestige Vin Blanc 750 Ml - Lot De 3
    C'est un vin très intéressant de par les arômes exotiques caractéristiques qu'il dévoile. 3545460000605 Famille Hauller avec bon qualité
  • Dopff au Moulin Crémant d'Alsace Blanc de Noirs Brut AOC Dopff au Moulin 2018 0,75 ℓ
    Ce vin mousseux Blanc de Noirs fait partie de la précieuse collection de Dopff au Moulin, le pionnier du Crémant d'Alsace. Il est obtenu exclusivement à partir de raisins Pinot Noir, pressé en grappes entières et vinifié en blanc. Une première fermentation en cuves d'acier est suivie d'une seconde fermentation en bouteille, selon la méthode traditionnelle, et d'un contact ultérieur avec les levures pendant une période d'au moins 24 mois. Il a une robe jaune clair et des bulles subtiles et persistantes. Déterminé et poli, il rappelle au nez des arômes floraux et de fruits rouges. En bouche, il se révèle corsé et sec, avec une fermeture sèche et agréablement rafraîchissante. Idéal à boire en apéritif ou en dessert.
  • Famille Hauller Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Vin Blanc 2018 750 Ml
    Image même de la richesse des vins d'Alsace, ce Gewurztraminer accompagne parfaitement les desserts aux fruits ou au chocolat. Il peut également se déguster pendant des heures pour conclure un repas de famille, sa palette aromatique s'ouvre au fur et à mesure. Ayez les goûts les plus simples, contentez vous du meilleur
  • Hunawihr Alsace Réserve AOC Pinot Blanc Klevner Hunawihr 2019 0,75 ℓ
    Le vin d'Alsace Pinot Blanc Klevner de Hunawihr provient de vignobles situés dans la région du Rhin supérieur en France. Il est produit entièrement avec des raisins Pinot Bianco, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16-18 ° C pendant 3 semaines. Par la suite le vin vieillit pendant 4 mois sur lies fines, avant d'être mis en bouteille. Le Pinot Blanc Klevner de Hunawihr se caractérise par une couleur jaune paille brillante. Le nez s'ouvre sur d'agréables notes citronnées, enrichies de notes florales fraîches. En bouche, il est large et soyeux, avec une finale fraîche et persistante. Parfait pour accompagner les plats de poisson en général, il est idéal en combinaison avec tous les plats de viande blanche.
  • Coffret Découverte "Riesling Lover" - 6 Riesling allemands reconnus - Vin Blanc - 6 x 75 cl
    Une robe vert clair avec des reflets jaune ple et des reflets argentés Jeunesse fraîche et tranquille, légèrement fermée, mais clairement fruitée avec des arômes précis de pêche blanche, de mirabelle Juteux et souple en bouche avec beaucoup de fruits de pêche blanche, de pomme jaune et de fruits à noyau Riesling
  • Domaine de la Ville de Colmar Crémant d'Alsace Brut Blanc de Blancs AOP Signature de Colmar Domaine de la Vil
    Ce Crémant d'Alsazia Brut du Domaine de la Ville de Colmar est composé de vignes Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris et Riesling, cultivées dans les vignobles qui traversent le territoire alsacien dans une portion entre le Bas et le Rhin supérieur. la méthode traditionnelle, vieillit pendant au moins 9 mois sur ses lies. De couleur jaune doré avec des nuances ambrées claires, il présente un perlage très fin et persistant. Le nez révèle des arômes de fruits à chair jaune qui reviennent également au goût. En bouche, il est agréablement équilibré, élégant et frais. Idéal en apéritif. Essayez-le avec un carpaccio de pétoncles aux agrumes.
  • Cave de Turckheim - Riesling - AOP Alsace - Vin Blanc - Lot de 6 bouteilles x 75cl
    Région: vin blanc d'Alsace Cépage: 100% Riesling Robe: belle robe dorée aux reflets verts Nez: fin, frais et floral avec des arômes d'agrumes, citronné Bouche: vive, fraîche et racée
  • Marc Kreydenweiss Alsace Pinot Blanc Aoc Kritt 2019
    Contenance: 0.75l; Température: 8/10 °C; millésime: 2019; Alcool: 12.5%; Tannico classement: 83/100;
  • Famille Hauller Alsace Riesling Vendanges Tardives Vin Blanc 750 Ml
    Image même de l'originalité des vins d'Alsace, ce Riesling accompagne parfaitement les desserts aux fruits ou au chocolat. Il peut également se déguster pendant des heures pour un conclure un repas de famille, sa palette aromatique s'ouvre au fur et à mesure. Ayez les goûts les plus simples, contentez vous du meilleur
  • Famille Hugel Hugel Alsace Pinot Gris Classic 2018
    L’Hugel Alsace Pinot Gris Classic est un vin blanc élaboré à partir de la variété Pinot Gris. Il est produit par la cave Hugel & Fils en Alsace, en France. Les origines d’Hugel & Fils remontent au XVème siècle. Le domaine est aujourd’hui membre des Hénokiens, une association internationale constituée d'entreprises familiales bicentenaires. En dépit de sa taille modeste, Hugel & Fils jouit d’une réputation internationale. La cave exporte 80 % de sa production, dans plus de 100 pays. On peut trouver ses vins dans presque tous les grands restaurants de France. La cave Hugel & Fils suit une règle d'or : « Le vin est déjà dans le raisin ». Ainsi, dès que les grappes arrivent en cave, elles sont triées selon des critères précis et stricts, qui garantissent que les vins produits à partir de ces raisins respecteront les normes de qualité les plus élevées. Bien que la cave se conforme à la tradition, elle met aussi en application des techniques innovantes. Pour élaborer cet Hugel Alsace Pinot Gris Classic, on commence par récolter les raisins à la main et par les transporter dans de petits contenants, afin de préserver l'intégrité des grappes. Ces dernières sont doucement pressurées dès à leur arrivée en cave, puis fermentées à des températures contrôlées. Le vin est naturellement clarifié par le froid de l'hiver. Au printemps, il est doucement filtré et mis en bouteille. Les bouteilles finissent de s’arrondir en cave, où elles reposent en moyenne pendant deux ans avant d’êtres mises sur le marché. Le Pinot Gris est la variété la plus discrète de la région en termes d’arômes, mais aussi celle qui présente le meilleur potentiel de vieillissement. L’Hugel Alsace Pinot Gris Classic offre une jeunesse remarquable, ainsi qu’une maturité prometteuse.
  • Famille Hauller Alsace Riesling Heritage Vin Blanc 750 Ml - Lot De 3
    Un vin sec, élégant et racé. 3545461000338 Famille Hauller avec bon qualité
  • Famille Hugel Hugel Alsace Gewürztraminer Classic 2017
    L’Hugel Alsace Gewürztraminer Classic est un vin blanc élaboré à partir de raisin de la variété Gewürztraminer. Il est produit par la cave Hugel & Fils en Alsace, en France.Hugel & Fils est une cave centenaire. En dépit de sa taille modeste, elle jouit d'une réputation internationale. On peut trouver ses vins dans presque tous les grands restaurants de France, tandis que sa production est exportée à 80 %, dans plus de 100 pays. La cave a également été élue membre de l'association PRIMUM FAMILIAE VINI, un groupe sélect composé de seulement 12 entreprises vinicoles familiales appartenant aux principales régions d’élaboration vinicoles mondiales. Le cépage Gewürztraminer est le raisin emblématique d'Alsace. Son expression variétale est renforcée par la lente maturation offerte par les climats aux nuits fraîches, comme celui de la région. L’Hugel Alsace Gewürztraminer Classic provient de parcelles sélectionnées, situées aux abords de Riquewihr et implantées sur des sols argileux et calcaires. Les raisins sont récoltés à la main et transportés dans de petits contenants. Une fois en cave, ils sont doucement pressurés et le moût est débourbé par gravité, sans aucune intervention mécanique. Le moût fermente à des températures contrôlées. Il est clarifié naturellement grâce au froid de l'hiver. Au printemps, le vin est légèrement filtré puis mis en bouteille. Les bouteilles sont coiffées d’un bouchon particulier, le bouchon de liège DIAM, destiné à éviter toute contamination éventuelle. Les raisins de cet Hugel Alsace Gewürztraminer Classic sont le fruit d'un millésime frais et long, ayant permis d'obtenir un vin sec unique, d'une grande finesse et d'une intensité incomparable.
  • Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Blanc 2005 - Alsace Munsch - Vin AOC Blanc d' Alsace - Lot de 6x75cl - Cépage Gewurztraminer
    AOC Alsace Blanc, Région Alsace, France Cépage Gewurztraminer Fruité 4/5 . Floral 3/5 . Minéral 1/5 . Epicé 2/5 . Acidité 1/5 . Puissance 3/5 . Sélectionné par notre comité de dégustation Vendu par 6x75cl, Expédié en direct de la propriété
  • Famille Hugel Hugel Alsace Riesling Estate 2016
    L’Hugel Alsace Riesling Estate est un vin blanc sec mono-cépage élaboré à partir de Riesling. Il est produit par la cave Hugel & Fils en Alsace, en France.Hugel & Fils est une maison centenaire de taille modeste, jouissant d'une réputation internationale. On peut trouver ses vins dans presque tous les grands restaurants de France. Elle est également membre de l'association exclusive PRIMUM FAMILIAE VINI, un groupe sélect composé de 12 entreprises vinicoles familiales appartenant aux principales régions d’élaboration du monde. Éloignée de toute influence marine et protégée par les Vosges, l’Alsace est la région vinicole la plus sèche de France. Son microclimat est idéal pour la culture du raisin Riesling, favorise sa maturation et confère des arômes et une intensité incomparables au vin. L’Hugel Alsace Riesling Estate est issu de la sélection de vignes situées sur certaines des meilleures parcelles du domaine de la famille Hugel & Fils, à Riquewihr en Alsace. Celles-ci sont majoritairement implantées sur des sols constitués de marne, un type de roche sédimentaire composé de calcites et d’argiles. Ces caractéristiques confèrent au vin de la minéralité et de la finesse, ainsi qu’un grand potentiel de vieillissement. Pour élaborer l’Hugel Alsace Riesling,, on commence par sélectionner et récolter les raisins à la main, puis par les transporter jusqu’aux pressoirs. Ils y sont transférés par gravité, sans aucune intervention mécanique. Après le pressurage, le moût est décanté puis fermenté dans des cuves, à température contrôlée. En hiver, le vin est clarifié naturellement. Au printemps, il est légèrement filtré avant d'être mis en bouteille. Les bouteilles vieillissent en cave jusqu'à leur mise en vente. L’Hugel Alsace Riesling Estate est un vin gastronomique à grand potentiel de garde. Il pourra se conserver en bouteille pendant cinq à huit années supplémentaires avant d'être débouché.
  • Alsace Gewurztraminer Cuvée Particulière Blanc 2016 - Alsace Munsch - Vin AOC Blanc d' Alsace - Lot de 12x75cl - Cépage Gewurztraminer
    AOC Alsace Blanc, Région Alsace, France Cépage Gewurztraminer Fruité 3/5 . Floral 3/5 . Minéral 2/5 . Acidité 2/5 . Puissance 3/5 . Sélectionné par notre comité de dégustation Vendu par 12x75cl, Expédié en direct de la propriété
  • Marc Kreydenweiss Kreydenweiss Crémant d'Alsace 2017
    Le Kreydenweiss Crémant d'Alsace est un vin blanc pétillant d’AOC Crémant-d'Alsace, élaboré à partir des variétés Auxerrois et Pinot blanc par la cave Marc Kreydenweiss. Le domaine Marc Kreydenweiss est situé dans la ville d’Andlau. Il est dirigé par Antoine Kreydenweiss, représentant de la 13ème génération d'une famille alsacienne héritière de plus de 300 ans d'histoire vinicole. Le domaine cultive ses 12 hectares de vignobles en agriculture biodynamique depuis 1989. Le Kreydenweiss Crémant d'Alsace est un vin pétillant élaboré selon des techniques traditionnelles, comprenant une seconde fermentation en bouteille. Il subit un élevage en bouteille de 12 mois minimum. Aucuns sulfites ni sucres ne sont ajoutés au cours du dégorgement. Le Kreydenweiss Crémant d'Alsace est un vin pétillant frais et vibrant, aux bulles fines et arômes de fruits blancs sur un très beau fond d’arômes de boulangerie.
  • Famille Frey-Sohler - Coffret cadeau - Dégustation Vin d’Alsace Blanc - 3 x 75 cl - Riesling - Gewurztraminer - Sylvaner
    Coffret Vin d'Alsace : 1 Sylvaner 2019 Médaille d'Or Concours des Vins de Colmar, 1 Riesling Vieilles Vignes 2019 et 1 Gewurztraminer Réserve 2018 Sylvaner 2019 : AOC Alsace, 12.5% ALC, vin sec, frais, léger, fruité, Médaille d'Or Concours des Vins de Colmar Riesling Vieilles Vignes 2019 : AOC Alsace, 12.5% ALC, vin sec, fin, délicat, fruité. Perlant dans sa jeunesse Gewurztraminer Réserve 2018 : AOC Alsace, 13% ALC, vin moelleux, acidité fine, nez litchi rose mangue, bouche ample. 90 points WineEnthusiast 3 x 750 ml - Carton Sécurisé Vins issus de l'exploitation Frey-Sohler, certifiée Terra Vitis et HVE- Haute Valeur Environnementale
  • Famille Hugel Hugel Alsace Riesling Classic 2019
    L’Hugel Alsace Riesling Classic est le vin phare de la cave Hugel & Fils. Ce vin blanc sec mono-cépage élaboré à partir de Riesling est produit en Alsace, en France. Chez Hugel & Fils, on qualifie le raisin Riesling de Pinot Noir des vins blancs. Cette variété est la plus exigeante des cépages récoltés et la dernière à mûrir, ainsi que celle qui exprime le mieux ses caractéristiques variétales. Cultivée sur les pentes les plus abruptes, elle offre la minéralité la plus complexe du domaine. Le domaine Hugel & Fils a été fondé au XVème siècle. Il fait partie des Hénokiens, une association internationale constituée d'entreprises familiales ayant plus de deux cents ans d'existence. En dépit de sa taille modeste, Hugel & Fils jouit d’une réputation internationale. La cave exporte 80 % de sa production, dans plus de 100 pays. On peut trouver ses vins dans presque tous les grands restaurants de France. L’Alsace est une enclave privilégiée pour la culture du Riesling. Éloignée de toute influence marine et protégée par les Vosges, c'est la région vinicole la plus sèche de France. Son microclimat favorise la maturation des raisins et confère des arômes et une intensité incomparables au vin. Pour élaborer l’Hugel Alsace Riesling Classic, on utilise le même procédé de vinification que pour les autres vins blancs du domaine. La vendange se fait à la main. Les grappes sont transportées jusqu'aux pressoirs dans de petits contenants. Elles sont transférées par gravité, sans aucune intervention mécanique. Le moût est fermenté dans des cuves à température contrôlée. Il est clarifié naturellement grâce au froid de l'hiver. Au printemps, le vin est légèrement filtré juste avant sa mise en bouteille. Comme à l’accoutumée dans cette cave, toutes les bouteilles sont coiffées d’un bouchon DIAM, un bouchon de liège particulier destiné à empêcher la propagation du TCA, connu sous le nom de « maladie du liège ». L’Hugel Alsace Riesling Classic est sans nul doute le vin idéal pour une consommation rapide. Il dispose de qualités offrant d’agréables surprises, pourvu que l’on fasse preuve d’un peu de patience. Un représentant du Riesling d’Alsace très délicat et franc.
  • Famille Hugel Hugel Alsace Gewürztraminer Estate 2016
    L’Hugel Alsace Gewürztraminer Estate est un vin blanc sec mono-cépage élaboré à partir de Gewürztraminer. Il est produit par la cave Hugel & Fils en Alsace, en France.Hugel & Fils est une cave centenaire, dont les origines remontent au XVème siècle. Le domaine est aujourd’hui membre des Hénokiens, une association internationale constituée d'entreprises familiales âgées de plus de deux cents ans. En dépit de sa taille modeste, Hugel & Fils jouit d’une réputation internationale. La cave exporte 80 % de sa production, dans plus de 100 pays. On peut trouver ses vins dans presque tous les grands restaurants de France. La plupart des parcelles d’Hugel & Fils sont situées à Riquewihr, la zone de production des raisins à partir desquels le domaine élabore l’Hugel Alsace Gewürztraminer. En pleine reconversion vers une viticulture biologique, elles sont implantées sur des sols argileux, qui confèrent une densité caractéristique aux vins issus de ce terroir extraordinaire. Toutes les grappes issues des vignobles de la cave Hugel & Fils sont récoltées à la main. On transporte les raisins jusqu’au pressoir dans de petites caisses, pour conserver l'intégrité du fruit. On procède ensuite à un débourbage par gravité, visant à nettoyer le moût de ses impuretés pour obtenir une fermentation propre et simple. Le moût fermente dans des cuves centenaires à température contrôlée. Le vin est clarifié naturellement un peu plus tard, en hiver. Au printemps, il est doucement filtré puis mis en bouteille. Les bouteilles d’Hugel Alsace Gewürztraminer Estate et l’ensemble des bouteilles de vins produites par le domaine sont coiffées de bouchons DIAM, destinés à éviter toute contamination éventuelle due à la « maladie du liège ». Enfin, après sa mise en bouteille, le vin repose en cave jusqu'à parvenir à son point optimal de consommation. L’Hugel Alsace Gewürztraminer Estate est un vin profond. Il est le fruit de beaucoup de patience et dispose d’un long potentiel de garde.
  • Bott-Geyl Gentil d'Alsace Métiss 2019
    Le Bott-Geyl Gentil d'Alsace Métiss est un vin blanc coupage de Muscat, Riesling, Sylvaner, Pinot Blanc et Pinot Gris. Ce vin d’AOC Alsace est produit par le Domaine Bott-Geyl. La cave familiale du Domaine Bott-Geyl a été fondée en 1926, dans le Haut-Rhin. Le domaine dispose de près de 14 hectares de vignobles divisés en 75 parcelles. Il travaille ses vignobles en agriculture biodynamique depuis 2002. Pour qu'un vin soit considéré comme un vin Gentil, au moins la moitié des raisins à partir desquels il est élaboré doivent être issus de variétés nobles. On parle donc ici du Riesling, du Muscat, du Pinot Gris et du Gewürstraminer pour l’Alsace. Les raisins du Bott-Geyl Gentil d'Alsace Métiss sont vendangés à la main, dans des caisses. Une fois en cave, les raisins sont transférés vers les presses pneumatiques par gravité. Les grappes sont pressurées doucement et le moût ainsi produit est nettoyé par décantation pendant près de 24 heures. La fermentation se fait avec des levures autochtones et le vin repose pendant 3 à 6 mois avant sa mise en bouteille.
  • Domaine de la Ville de Colmar Crémant d'Alsace Brut AOP Riesling Signature de Colmar Domaine de la Ville de C
    Crémant d'Alsazia 100% Riesling, contraste dans la gamme du Domaine de la Ville de Colmar avec les Blancs de Blancs pour raconter une Alsace plus envoûtante et profonde, conçue pour atteindre un sommet de délicatesse et d'élégance. Pétillante avec une couleur jaune paille pâle et un perlage subtil et persistant, elle s'ouvre au nez sur d'agréables notes d'agrumes et de minéraux, avec des saveurs légères de miel qui sont les protagonistes de la scène également en bouche. En bouche, il est composé et fascinant. Excellent pour accompagner à la fois les crustacés et les fruits de mer.
  • Metz Crémant d'Alsace Brut AOP Cuvée Spéciale 1904 Arthur Metz 0,75 ℓ
    Cuvée exclusive produite en l'honneur de la maison Arthur Metz qui rend fièrement sur l'étiquette l'année de sa fondation, 1904, ce Crémant d'Alsazia est le résultat d'une sélection rigoureuse des raisins Pinot Blanc qui vieillissent pendant au moins 9 mois sur lies, période dans lequel il est enrichi en complexité. De couleur jaune paille, il se caractérise par un perlage très minuscule et persistant. Au nez, des notes évoquant les agrumes et les pommes, enrichies de notes de biscuit. En bouche, il est crémeux et velouté, avec des retours fruités similaires à ceux perçus par l'odorat auxquels s'ajoutent de délicieuses notes de poire. Idéal à l'apéritif ou en compagnie de premiers plats à base de poisson.
  • Alsace Willm Crémant D Alsace Brut
    Appellation: Crémant d'Alsace AOC; Cépages: pinot blanc 58%, pinot gris 26%, chardonnay 11%, riesling 5%; Contenance: 0.75l; Température: 8/10 °C; millésime: NV; Alcool: 12%; Tannico classement: 85/100;
  • Alsace Willm Crémant D Alsace Brut Bio
    Appellation: Crémant d'Alsace AOC; Cépages: pinot blanc, pinot gris, pinot noir, riesling; Contenance: 0.75l; Température: 8/10 °C; millésime: NV; Alcool: 12%; Tannico classement: 80/100;
  • Domaine Rietsch Rietsch Blanc Tout Blanc Litre 1 Litre 2020
    Le Rietsch Blanc au Litre est un vin blanc d’Alsace élaboré par le Domaine Rietsch. Il s’agit d’un coupage de Riesling et Auxerrois de différents millésimes. Le Domaine Rietsch est un domaine vitivinicole implanté en Alsace, à Mittelbergheim. Il a été fondé dans les années 1970. Il travaille ses 15 hectares de vignobles en agriculture biologique et élabore des vins naturels. La cave se trouve au cœur du village, dans un bâtiment datant de l’époque de la Renaissance, construit en 1576. Les parcelles vinifiées pour élaborer le Rietsch Blanc au Litre présentent des sols argileux et calcaires. Le Rietsch Blanc au Litre est fermenté naturellement, à partir de levures autochtones. On procède également à une fermentation malolactique pour neutraliser légèrement l’acidité du vin. Le vin final est élevé en cuves pendant 6 mois. Il est filtré grâce à des plaques de cellulose et très légèrement sulfité avant sa mise en bouteille.
  • Marc Kreydenweiss Kreydenweiss Riesling Andlau Sans Soufre 2019
    Le Kreydenweiss Riesling Andlau Sans Soufre est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Riesling par Marc Kreydenweiss , en Alsace. Le domaine Marc Kreydenweiss est situé en Alsace et dirigé par la même famille depuis 13 générations. Il cultive ses 12 hectares de vignobles en agriculture biodynamique depuis 1989 et intervient le moins possible dans le processus de vinification, afin que le raisin puisse exprimer tout son potentiel. Les raisins sélectionnés pour élaborer le Kreydenweiss Riesling Andlau Sans Soufre sont issus de vignobles implantés sur des sols de grès rose situés dans la partie inférieure du Grand Cru Wiebelsberg. Le Kreydenweiss Riesling Andlau Sans Soufre est élaboré selon des méthodes traditionnelles. C'est un vin jeune frais et fruité, aux notes d'arômes minéraux et épicés.
  • Marcel Deiss Riesling 2019
    Marcel Deiss Riesling est un vin blanc de Riesling élaboré par Marcel Deiss sous l'AOC Alsace. Marcel Deiss est une cave située à Bergheim, au cœur de l'Alsace. Étant à l'écoute du terroir, la cave dispose de 27 hectares répartis sur les pentes montagneuses de 9 municipalités différentes. Les producteurs évitent les traitements et les manipulations inutiles et élaborent des vins monovariétaux doux, frais et rafraîchissants. Marcel Deiss Riesling provient de deux vignobles différents appartenant au domaine. D'une part, un sol avec une surface calcaire filtrante et, d'autre part, un sol sableux, peu fertile, très sec. Une agriculture biologique et biodynamique y est pratiquée (certificat Ecocert et Demeter). La récolte se fait manuellement et relativement tôt pour maintenir un bon niveau d'acidité. Dans la cave, les grappes du Marcel Deiss Riesling subissent un pressurage prolongé. Le raisin fermente ensuite dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes. Enfin, le vin est élevé sur ses lies pendant un an. Marcel Deiss Riesling est un vin blanc élaboré par l'un des producteurs emblématiques d'Alsace. Un vin monovarietale des plus frais et plus fruités.
  • Domaine Zind-Humbrecht Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire 2018
    Le Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire est un vin d’AOC Alsace. Ce vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Pinot Gris est vinifié par le Domaine Zind-Humbrecht. Le Domaine Zind-Humbrecht est un domaine vitivinicole alsacien. Il est le fruit de l'union de deux familles héritières d’une longue tradition vitivinicole. Le domaine exploite actuellement près de 41 hectares de vignobles en agriculture biodynamique. Il est dirigé par le premier Master of Wine français, Olivier Humbrecht. Les vignobles du Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire ont été plantés entre 1988 et 1992, sur des sols calcaires appartenant à la municipalité de Windsbushl. Leurs rendements moyens s’élèvent à 36 hectolitres par hectare environ. Ces vignobles sont vendangés un peu plus tôt que ceux des vieilles vignes du domaine. Pour ce vin, la cave souhaite en effet utiliser des raisins n’étant pas trop mûrs. Traditionnellement, le Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire subit une lente fermentation avant d’être mis en bouteille au moment opportun, le vin ayant déjà suffisamment reposé sur ses lies.
  • Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle 2016
    Le Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Pinot Gris. Appartenant à l'AOC Alsace, il est produit par Trimbach. Fondée en 1626, la cave Trimbach est située dans la ville médiévale de Ribeauvillé. La famille Trimbach est à sa tête depuis 13 générations. De nos jours, le domaine compte plus de 15 000 hectares de vignobles, dont 1 600 d’entre eux sont classés Grand Cru. On y élabore des vins fruités mais structurés, élégants, équilibrés et durables. Les vins ne sont pas élevés en foudres ou en fûts. Cependant, le domaine les fait toujours vieillir en cave en bouteille pendant quelques mois ou années, afin que ces derniers soient mis sur le marché à leur point de commercialisation optimal. Le vignoble du Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle est implanté sur des sols argileux et minéraux, très riches en dépôts de pierre calcaire. La vendange se fait à la main, pour respecter le raisin au maximum et pour que celui-ci parvienne en cave sans subir de dommages. Une fois en cave, les raisins du Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle sont légèrement pressurés. On procède à un débourbage à froid par gravité du moût pour en éliminer les impuretés ou les bourbes et pour le nettoyer. On fait ensuite fermenter le moût à 20 °C environ, pour conserver et extraire les arômes frais et fruités du cépage. On procède alors à la mise en bouteille sans que le vin n’ait subi de fermentation malolactique, préservant ainsi l'acidité naturelle fraîche des raisins et leur caractère fruité ainsi que tout leur potentiel de le vieillissement. Le Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle est un grand vin issu d’une sélection des meilleures parcelles, dont le GG Osterberg. Il présente une grande maturité, beaucoup d’opulence et des fruits succulents. Un vin complexe, ample, structuré et voluptueux.
  • Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris 2019
    Né de la volonté d'André Ostertag, vigneron rebelle et fervent défenseur de la biodynamie, le Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris est un vin blanc issu du cépage Pinot Gris dans l'AOC Alsace, en Alsace (France). Fondé en 1966, le Domaine Ostertag est un projet familial où la qualité de ses vignobles est primordiale. Un total de 14 hectares répartis sur 80 vignobles qui sont regroupés en 5 lieux-dits spectaculaires. André Ostertag y produit en moyenne 90 000 bouteilles par an, qui se répartissent entre vins de fruits, vins de terroir et vins doux.Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris provient de plusieurs vignobles situés à Epfig, une ville du Bas-Rhin. Ces vignobles de pinot gris sont plantés sur des sols riches de grès argileux, de loess et de schiste et sont travaillés selon une approche holistique. Ainsi, André ne s'occupe pas seulement de gérer les besoins matériels de l'usine mais aussi de travailler avec les énergies vitales de la nature. Tout cela pour que le fruit montre au maximum le caractère de ce terroir si particulier. Dans la cave, les raisins du Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris sont pressés en grappes entières et le moût obtenu est fermenté avec des levures indigènes dans des fûts de chêne de 228 litres. Le vin y reste 11 mois sur ses lies avant d'être mis en bouteille. Fruit de terroirs très complexes, le Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris est un vin blanc dont le parfum et la concentration sont mis en valeur par son élevage en fût de chêne.  
  • Famille Hugel Hugel Gentil 2019
    L’Hugel Gentil est un vin blanc d’Alsace alliant le caractère doux et épicé de la variété Gewürztraminer au corps du raisin Pinot Gris, à la délicatesse du Riesling, à la touche fruitée du raisin Muscat et au caractère et à la structure de la variété Sylvaner. La cave Hugel & Fils élabore ce vin à partir de raisins provenant de parcelles situées aux abords de Riquewihr et au sud de Colmar, en Alsace, en France. Ces parcelles sont implantées sur des sols à prédominance argilo-calcaire.Hugel & Fils est une cave alsacienne centenaire, dont les origines remontent au XVème siècle. Certains des fûts de chêne dont dispose la cave sont âgés de plus d'un siècle. Hugel & Fils a également été élue membre de l'association PRIMUM FAMILIAE VINI, un groupe sélect composé de seulement 12 entreprises vinicoles familiales appartenant aux principales régions d’élaboration vinicoles mondiales. Pour élaborer l’Hugel Gentil, on commence par récolter les grappes à la main et par les transporter dans de petits récipients, afin que les fruits parviennent intacts en cave. Les raisins sont pressurés et décantés par gravité pendant quelques heures pour obtenir un moût propre. Le moût fermente ensuite dans des fûts à température contrôlée. Il est filtré doucement et naturellement grâce au froid de l'hiver. Au printemps, le vin est mis en bouteille et coiffé d'un bouchon particulier, le bouchon de liège DIAM, destiné à éviter toute contamination éventuelle. L’Hugel Gentil est une parfaite introduction aux vins du domaine Hugel & Fils. Il fait revivre une tradition alsacienne selon laquelle tous les vins issus d’un assemblage de raisins nobles de la région sont dénommés « Gentil ». La diversité des sols de la zone combinée à la noblesse de ses variétés permettent à la cave Hugel & Fils de mettre cet Hugel Gentil à la portée de tous les amateurs de vin. Un véritable kaléidoscope alsacien dans votre verre !
  • Trimbach Riesling 2019
    Le Trimbach Riesling est un vin blanc mono-cépage appartenant à l'AOC Alsace. Il est élaboré à partir de Riesling, par Trimbach. La cave Trimbach est située dans la ville médiévale de Ribeauvillé. Ses origines remontent à 1626. La famille Trimbach est à sa tête depuis 13 générations. De nos jours, le domaine compte plus de 15 000 hectares de vignobles. 1 600 d'entre eux sont classés Grand Cru. Tout au long de l’histoire du domaine, on y a élaboré des vins fruités mais structurés, élégants, équilibrés et durables. Les vins ne sont pas élevés en foudres ou en fûts. Cependant, le domaine les fait toujours vieillir en cave en bouteille pendant quelques mois ou années, afin que ces derniers soient mis sur le marché à leur point de commercialisation optimal. Les sols des vignobles du Trimbach Riesling sont composés de marnes, de calcaire et de grès. Le climat de la région est de type semi-continental, avec des hivers froids et secs et des étés chauds. Les précipitations y sont relativement faibles car la région est protégée par le massif des Vosges. Pour élaborer le Trimbach Riesling, on commence par doucement pressurer les raisins à leur arrivée en cave. Le moût est alors nettoyé par gravité. Il fermente ensuite dans des réservoirs en acier inoxydable. Enfin, on procède à la mise en bouteille sans que le vin n’ait subi de fermentation malolactique, afin de préserver toute sa fraîcheur et de conserver son très haut potentiel de vieillissement. Le Trimbach Riesling est un vin blanc vibrant et précis, aux notes d'agrumes et de coing. Il offre une minéralité intéressante et dispose d’un bon potentiel de garde.
  • Marcel Deiss Pinot Gris 2016
    Marcel Deiss Pinot Gris est un vin blanc biologique du cépage autochtone Pinot Gris. Il est produit par le prestigieux viticulteur biodynamique Marcel Deiss. Marcel Deiss est connu pour privilégier le caractère du terroir au détriment du cépage. Les 20 hectares de vignobles situés au cœur de l'Alsace (Bergheim), qui comprennent toutes les variétés de la région, sont certifiés par Ecocert et Demeter . La cave peut ainsi élaborer une large gamme de vins monovariétaux très frais et vibrants. Marcel Deiss Pinot Gris provient de vignes âgées en moyenne de 40 ans. Une agriculture biologique et biodynamique y est pratiquée afin d'éviter d'éventuelles corrections ultérieures dans la cave. Aucun pesticide n'est utilisé et tous les traitements sont naturels. La vendange est réalisée manuellement. Après la récolte, les grappes du Marcel Deiss Pinot Gris sont pressées relativement longtemps. La fermentation alcoolique est réalisée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin est vieilli sur ses lies pendant un an. Élaboré par une cave connue pour sa philosophie d'intervention minimale, le Marcel Deiss Pinot Gris est un vin blanc tendu et complexe qui provient avant tout de bons raisins.
  • Trimbach Gewürztraminer 2017
    Le Trimbach Gewürztraminer est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Gewürztraminer. Appartenant à l'AOC Alsace, il est produit par la cave Trimbach. Trimbach est une cave située dans la ville médiévale de Ribeauvillé. Elle a été fondée en 1626 par la famille Trimbach, qui est à sa tête depuis 13 générations. Le domaine dispose de près de 15 000 hectares de vignobles, dont 1 600 d’entre eux sont classés Grand Cru. On y élabore des vins élégants et structurés, dotés d’un grand potentiel de garde.Les sols du Trimbach Gewürztraminer sont composés de marnes, de calcaire et de grès. La région jouit d'un climat semi-continental, qui se caractérise par des hivers froids et secs et des étés chauds. Les précipitations ne sont pas abondantes, car la région est protégée à l'ouest par le massif des Vosges. On récolte les raisins du Trimbach Gewürztraminer à la main. On les fait ensuite fermenter dans des réservoirs en acier inoxydable à température contrôlée pour préserver leurs arômes frais et fruités. Le Trimbach Gewürztraminer est un superbe échantillon de Gewürztraminer d’Alsace. Un vin blanc sec, fruité et épicé, soutenu par une acidité fraîche.
  • Trimbach Riesling Frédéric Emile 2012
    Le Trimbach Riesling Frédéric Emile est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Riesling. Appartenant à l'AOC Alsace, il est produit par une cave emblématique de la région, Trimbach. Fondée en 1626, Trimbach est une cave familiale de 13ème génération, située dans la ville médiévale de Ribeauvillé. Le domaine dispose de plus de 50 hectares de vignobles. Tout au long de l’histoire du domaine, on y a élaboré des vins fruités mais structurés, élégants, équilibrés et durables. Les vins ne sont pas élevés en foudres ou en fûts. Cependant, le domaine les fait toujours vieillir en cave en bouteille pendant quelques mois ou années, afin que ces derniers soient mis sur le marché à leur point de commercialisation optimal. Les vignobles du Trimbach Riesling Frédéric Emile font partie des Grands Crus de Geisberg et d'Oterberg. On vendange à la main, afin de pouvoir récolter les raisins à leur point de maturation optimal et pour qu’ils parviennent en cave dans les meilleures conditions possibles. Une fois en cave, les raisins du Trimbach Riesling Frédéric Emile sont doucement pressurés dans un pressoir pneumatique. Le moût est nettoyé et fermente dans des réservoirs en acier inoxydable à température contrôlée, pendant 3 à 4 semaines environ. Tous les sucres fermentent jusqu'à ce que le vin soit complètement sec. Le vin est mis en bouteille après fermentation. On ne réalise pas de fermentation malolactique pour préserver toute sa fraîcheur et son acidité. Le Trimbach Riesling Frédéric Emile est un Riesling alsacien à grand potentiel de garde. Il propose des arômes de fruits frais et dispose d’une belle corpulence, d’une bonne minéralité et d’une agréable acidité.
  • Domaine Rietsch Rietsch Demoiselle 2020
    Le Rietsch Demoiselle est un vin blanc naturel mono-cépage élaboré à partir de Gewürztraminer en Alsace, par le Domaine Rietsch. Le Domaine Rietsch est un petit domaine vitivinicole familial situé à Mittelbergheim, dans une ancienne ferme établie au cœur du petit village alsacien et datant de l’époque de la Renaissance. Le domaine a été fondé au début des années 70 et ses vignobles sont certifiés biologiques depuis 2008. Il élabore ses vins selon des principes de vinification naturels, afin de favoriser l’expression du caractère et des caractéristiques des différents Grands Crus de la région. Le raisin employé pour élaborer le Rietsch Demoiselle provient de deux parcelles différentes, situées à Weinberg et à Zotzrenberg. La parcelle de Weinberg bénéficie de sols calcaires riches en grès ferrugineux, tandis que les sols de la parcelle de Zotzrenberg Grand Cru sont de type argilo-calcaire.Le Rietsch Demoiselle est fermenté avec des levures autochtones et le raisin macère pendant 2 à 3 semaines. On procède également à une fermentation malolactique afin de faire légèrement baisser l’acidité du vin et de lui conférer un peu plus de complexité. Le vin final est élevé sur lies dans des foudres pendant 6 mois. Le Rietsch Demoiselle est un vin naturel de Gewürztraminer aux arômes salins, avec des touches d'agrumes et même de réglisse. Un Gewürztraminer atypique.
  • Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes 2018
    Le Trimbach Riesling Sélection Vieilles Vignes est un vin blanc mono-cépage appartenant à l'AOC Alsace. Il est élaboré à partir de Riesling, par la célèbre cave Trimbach. La cave Trimbach est située dans la ville médiévale de Ribeauvillé. Ses origines remontent à 1626. La famille Trimbach est à sa tête depuis 13 générations. De nos jours, le domaine compte plus de 15 000 hectares de vignobles, dont près de 1 600 d’entre eux sont classés Grand Cru. Tout au long de l’histoire du domaine, on y a élaboré des vins fruités mais structurés, élégants, équilibrés et durables. Les vins ne sont pas élevés en foudres ou en fûts. Cependant, le domaine les fait toujours vieillir en cave en bouteille pendant quelques mois ou années, afin que ces derniers soient mis sur le marché à leur point de commercialisation optimal. Les vignobles du Trimbach Riesling Sélection Vieilles Vignes ont près de 50 ans et sont implantés dans les environs de Ribeauvillé. Les parcelles reposent sur des sols marneux et calcaires. Elles sont vendangées à la main, aussi tard que possible afin que les raisins soient parfaitement mûrs et pour obtenir des caractéristiques gustatives et une complexité optimales. Une fois en cave, les raisins du Trimbach Riesling Sélection Vieilles Vignes sont doucement pressurés dans un pressoir pneumatique. Le moût est ensuite nettoyé et fermente dans des réservoirs en acier inoxydable à température contrôlée, pendant 3 à 4 semaines environ. Après fermentation, lorsque le vin est sec et ne comporte plus de sucres en son cœur, on procède à sa mise en bouteille sans fermentation malolactique afin de préserver toute son acidité et sa fraîcheur et pour conserver tout son potentiel de garde. Le Trimbach Riesling Sélection Vieilles Vignes est un Riesling d’Alsace élégant, sec et précis, jouissant d’un grand potentiel de garde.
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Vin cheval blanc

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