Vin blanc chardonnay

Spécialiste des vins depuis 1924

Vin blanc chardonnay

  • Springfield Estate Springfield Methode Ancienne Chardonnay 2019
    Springfield Methode Ancienne Chardonnay est un vin blanc élevé en fût et élaboré avec le cépage Chardonnay par Springfield Estate, une cave située à Western Cape South Coast, le Cap-Occidental (Afrique du Sud). Propriété de la famille Bruwer, cette cave est dirigée par la quatrième génération de producteurs et la neuvième génération de huguenots français arrivés en Afrique du Sud en 1688 avec des vignes du Val de Loire. En tenant compte des caractéristiques uniques des sols rocheux qui abondent dans cette vallée de Robertson, les Bruwer ont réussi à extraire l'expression maximale du terroir avec des raisins de qualité supérieure et à vinifier leurs vins selon le style bourguignon.Springfield Methode Ancienne Chardonnay provient de vignobles de plus de 25 ans. Ces vignes se trouvent sur des sols de craies et des formations calcaires avec un rendement total de 2,5 tonnes par hectare. La viticulture traditionnelle est pratiquée et la vendange est réalisée pendant la nuit pour maintenir la fraîcheur des baies jusqu'à leur arrivée dans la cave. Une fois à l'intérieur, les raisins du Springfield Methode Ancienne Chardonnay fermentent avec des levures indigènes sans contact avec les peaux pendant 55 jours. Ils sont ensuite transvasés dans des fûts de chêne français de 600 litres où ils reposent pendant 12 mois : 50 % dans des barriques neuves et les 50 % restants dans des barriques de deuxième année. Une fois le vin terminé, il est mis en bouteille sans filtration, ni affinage et sans stabilisation. Springfield Methode Ancienne Chardonnay est un vin blanc au style classique comparable à un Bourgogne des plus séduisants où le fruit se montre dans toute sa splendeur et le caractère boisé est parfaitement équilibré.
  • François Martenot France Burgundy Vin Blanc Parfum Vignes AOP Bourgogne Chardonnay 75 cl - Lot de 3
    Palais généreux, rond avec une touche minérale la finale vive apporte la fraicheur Bouquet complexe, floral et fruité avec des notes de fruits secs Robe jaune légèrement dorée aux reflets d'émeraude Traditionnelle avec pressurage pneumatique , débourbage puis fermentation alcoolique avec maitrise des températures. Le Chardonnay donne tout son potentiel lors de la 2° fermentation dite "Malo-lactique"
  • Famille Moutard Vin Mousseux Brut Blanc de Blancs Méthode Traditionnelle Famille Moutard 0,75 ℓ
    Le Blanc de Blancs du Domaine Moutard est une Méthode Classique élaborée à partir de cépages 100% Chardonnay. Les raisins proviennent du nord de la Bourgogne, précisément de la région de Chablis, et sont récoltés avec un degré d'acidité élevé qui facilite la vinification avec la Méthode Classique. Après fermentation en acier du vin de base, le vin referme en bouteille pour affiner au moins 24 mois sur lies. De couleur jaune paille intense, il présente des arômes de fleurs blanches, des notes d'agrumes de cèdre, d'orange et des notes de groseille, avant une touche grillée et des références à la levure. Frais en bouche, il possède une belle et vibrante acidité qui le rend maigre et avec un retour décisif de crème anglaise, de fruits blancs et de levure. Parfait pour accompagner les entrées de poisson et de sushi, il peut rendre chaque apéritif à base de fromage et de salami unique et élégant.
  • L'ESTAMINET Chardonnay VDF Blanc Bib 10 L
    Vin de France Cépage: Chardonnay Ce Chardonnay subtil et équilibré, est frais et fruité A déguster avec du poisson, des viandes blanches et des desserts A servir entre 10 et 12°C Volume du colis: 10.0 liters Contenu de l'alcool: 12.5 percent_by_volume
  • Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Docg Blanc De Blancs
    Appellation: Franciacorta DOCG; Cépages: chardonnay 85%, pinot bianco 15%; Contenance: 0.75l; Température: 8/10 °C; millésime: NV; Alcool: 12.5%; Tannico classement: 90/100;
  • Maison Louis Girard - Castel Freres - AOP Mâcon Villages – Chardonnay - Vin blanc - Millésime 2019 - lot de 6 bouteilles x 75 cl
    Région: vin blanc de Bourgogne; AOP mcon-villages - millésime 2019 Cépages: Chardonnay Robe: robe or jaune aux reflets argentés Nez: nez plaisant aux notes florales & d’agrumes. Bouche: la bouche est fraîche et gourmande avec une jolie vivacité.
  • Pierre Morey Bourgogne Chardonnay 2019
    Pierre Morey Bourgogne Chardonnay est un vin blanc biologique élevé en fût et élaboré par Pierre Morey avec le cépage chardonnay dans l'AOC Bourgogne, en Bourgogne (France).    Pierre Morey est la dernière génération d'une famille de vignerons bourguignons qui élabore du vin dans la prestigieuse région de Chassagne-Montrachet depuis le XVIème siècle et à Meursault depuis 1793. Vigneron de 1988 à 2008 au Domaine Leflaive, il contrôle aujourd'hui 11 hectares de vignes dont les terroirs apportent une pureté, une minéralité et une longévité impressionnantes à chacun de ses vins.    Pierre Morey Bourgogne Chardonnay provient de vignobles situés à Meursault. Ils s’étendent sur 1,76 ha plantés avec des vignes de plus de 30 ans sur des sols argileux et calcaires relativement profonds. L'agriculture écologique y est pratiquée avec des traitements biodynamiques sans utiliser de produits chimiques.    Une fois que le raisin du Pierre Morey Bourgogne Chardonnay est récolté à la main , il passe par un pressoir pneumatique.Le moût repose ensuite dans des cuves en inox pendant 12 à 24 heures. La fermentation a lieu dans des fûts en chêne avec des levures indigènes. Le vin subit ensuite un bâtonnage et vieillit entre 16 et 20 mois.   Considéré comme l'un des plus importants producteurs de vin blanc, Pierre Morey Bourgogne Chardonnay est un chardonnay de première classe. Un Bourgogne supérieur crémeux, bien structuré et très minéral.  
  • Les Accords de Roche Mazet - Chardonnay Viognier - IGP Pays d’Oc - Terra Vitis - Lot de 6 bouteilles x 75 cl
    Quand l'élégance du Chardonnay rencontre la richesse aromatique du Viognier Region: Vin blanc du Languedoc Roussillon, Certifié Terra Vitis Médaille d'Argent Vinalies Internationales pour le millésime 2019 La Dégustation vue par Fabrice Sommier : Bouche Étonnante de fraicheur, de tension et d'élégance avec une finale sur des arômes d’abricot et de pêche, elle révèle un vin d’une très belle minéralité. Les Accords Mets & Vins vus par Fabrice Sommier : pour un accord exotique: un tajine d’agneau et cédrats confits ; pour un accord Patissier : Une tarte au citron et basilic
  • Domaine de la Pinte Arbois Chardonnay 2019
    Le Domaine de la Pinte Arbois Chardonnay est un vin blanc biodynamique élaboré à partir de Chardonnay. Appartenant à l’AOC Arbois, il est produit par le Domaine de la Pinte. Le Domaine de la Pinte est une cave familiale disposant de 34 hectares de vignobles principalement implantés sur des sols de marnes bleues situés à près de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur les communes d’Arbois et de Pupillin. On y travaille en agriculture biologique depuis 1999 et en agriculture biodynamique depuis 2009. Les vignobles du Domaine de la Pinte Arbois Chardonnay sont cultivés en agriculture biodynamique et sont implantés sur des sols constitués de marnes bleues. Leurs rendements moyens sont de l’ordre de 35 hectolitres par hectare environ. Pour respecter le plus possible les raisins, on les récolte à la main. Une fois parvenus en cave, les raisins du Domaine de la Pinte Arbois Chardonnay sont pressurés. On nettoie alors le moût par décantation. Par la suite, le moût subit une fermentation alcoolique dans des cuves à température contrôlée, grâce à des levures autochtones. On procède ensuite à une fermentation malolactique afin de conférer des touches lactiques au vin et de diminuer légèrement son acidité. Enfin, le vin est élevé en fûts pendant dix mois, puis filtré légèrement avant sa mise en bouteille. Le Domaine de la Pinte Arbois Chardonnay est un vin très accessible, fruité et rond.
  • Maison Virginie - Chardonnay - IGP Pays d'Oc - Vin Blanc - lot de 6 bouteilles x 75cl - Millésime 2019
    Région: vin blanc du pays d'Oc Cépage: Chardonnay Robe: belle robe dorée aux reflets brillants. Nez: le nez est très complexe, un mélange subtil d’arômes d’agrumes et de fruits exotiques, boisés, grillés et fondus. Bouche: la bouche est ample, généreuse avec une dominante de fruits frais.
  • Springfield Estate Springfield Wild Yeast Chardonnay 2019
    Sprinfield Wild Yeast Chardonnay est un vin blanc élevé sur lies élaboré avec la variété chardonnay par la cave Springfield Estate dans la région de Western Cape South Coast en Afrique du Sud. Sprinfield Estate est une cave familiale fondée par des descendants huguenots français qui ont quitté la Loire en 1688. Depuis lors, les Bruwer ont su apprécier et profiter du climat et de la géologie de la région. Aujourd'hui, leurs vins sont reconnus internationalement pour leur minéralité et leur complexité. Sprinfield Wild Yeast Chardonnay est élaboré avec des raisins provenant de vignobles de la vallée Robertson. Les vignes sont âgées de 14 à 19 ans et sont plantées sur des sols rocheux très imperméables composés de quartz et de calcaire. En réalité, ces terroirs sont difficiles à travailler et donnent de petites baies très concentrées. La récolte est réalisée pendant la nuit au moment optimal de maturation pour conserver au maximum la fraîcheur. Une fois en cave, les raisins du Sprinfield Wild Yeast Chardonnay sont vinifiés avec une intervention minimale. Pour ce faire, ils fermentent entiers dans des dépôts souterrains avec des levures indigènes pendant 60 jours. Ils subissent ensuite une fermentation malolactique lente et volatile. Enfin, le vin vieillit sur ses lies fines pendant 13 mois. Une fois le vin terminé, il est mis en bouteille sans ajout de soufre et avec une filtration minimale. Le Sprinfield Wild Yeast Chardonnay reflète au maximum le terroir, ce qui permet d'obtenir un Chardonnay savoureux, frais et des plus élégants.
  • Canti Chardonnay Vin Blanc Sec Italien Set de 6 Bouteilles x 75 cl
    Cépin: Chardonnay Couleur: jaune paille avec des cris verdtres Arôme: caractéristique avec des notes clairement fruitées et florales Saveur: sèche avec une touche fraîche et la sensation acidulée du parfum caractéristique Accouplement: idéal comme apéritif, complètement avec plats de poisson, salami, fromage frais et omelette Volume du colis: 4500.0 millilitres
  • Livio Felluga Chardonnay 2020
    Livio Felluga Chardonnay est un vin blanc monovariétal à base de Chardonnay, produit par la cave Livio Felluga, sous la DOC Friuli Colli Orientali en Frioul-Vénétie Julienne, en Italie. Livio Felluga Chardonnay est élaboré avec des grappes récoltées à la main, provenant de vignobles aux sols de marnes et de grés. A leur arrivée dans la cave, les raisins sont légèrement éraflés afin d'effectuer une courte macération. Ensuite, ils sont pressés doucement et le moût est clarifié par décantation pour réaliser la fermentation dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Le vin est élevé sur ses lies pendant six mois, mis en bouteille et mis au repos quelques mois supplémentaires afin de finaliser son affinage avant d'être commercialisé. La cave Livio Felluga renferme une histoire d'amour et de passion pour le Frioul. Livio Felluga est revenu sur ces terres abandonnées après la Seconde Guerre mondiale et est parvenu à redonner vie à la viticulture. Aujourd'hui, il est non seulement considéré comme « le patriarche » de la viticulture du Frioul, mais ses vins figurent également parmi les meilleurs d'Italie.
  • Chablis"vieille vignes" 2019, Vin Blanc Chardonnay, par 1 bouteille de 75cl
    Une jolie robe aux reflets or pâle. Le nez est expressif, délicat avec des notes vives et claires. La bouche typique d'un grand chablis. Vous enchanteras par sa minéralité précise, élégante et toute en finesse. L'expression d'un terroir de grande qualité. Idéal en apéritif, avec des huîtres, st jacques, poissons et fromages. Chablis AOC Cépage: 100% chardonnay. 12,5% vol
  • Domaine de Montbourgeau Domaine Montbourgeau L’Etoile La Chaux Chardonnay Ouille 2018
    Domaine Montbourgeau L'Etoile La Chaux Chardonnay Ouille est un vin blanc biologique élaboré par le Domaine de Montbourgeau avec le cépage chardonnay dans l'AOC L'Etoile, dans le Jura (France).    Nicole Deriaux a commencé son parcours viticole grâce à son grand-père qui a acquis le Domaine de Montbourgeau en 1920. Mais depuis que Nicole a pris les commandes en 1986, elle a perpétué l'héritage en modernisant la cave. Tous les vignobles sont proches du domaine et au sein de l'appellation L'Etoile, mais elle produit également des vins avec d'autres appellations telles que Côtes du Jura pour les rouges, Crémant du Jura pour les vins pétillant, O Arbois pour le Vin Juane.    Les vignobles du Domaine Montbourgeau L'Etoile La Chaux Chardonnay Ouille sont nichés entre des collines escarpées entourées de végétations et de bois. Les vignes sont plantées sur des sols calcaires composés de cailloux et de petits fossiles marins et sont cultivées de manière écologique. Les rendements sont limités à 40 à 47 hls/ha et les vendanges sont effectuées manuellement à la bonne maturité.   Dans la cave, les grappes entières du Domaine Montbourgeau L'Etoile La Chaux Chardonnay Ouille sont pressées à l'aide d'un pressoir pneumatique. Le moût obtenu est décanté pendant 12 heures puis fermenté dans des cuves en acier inoxydable de 30 hls. Le vin est finalement vieilli dans des fûts de 6 hls pendant 9-12 mois.   Né dans une appellation dont les sols sont caractérisés par leurs fossiles marins, d'où le nom AOC Étoile, le Domaine Montbourgeau L'Etoile La Chaux Chardonnay Ouille est un vin blanc complexe à la minéralité puissante.   
  • Yellow Tail Chardonnay Vin Blanc d'Australie 0,75 L - Lot de 6
    Elégant aux arômes de fruits exotiques, de fleurs blanches Limpide et brillant, jaune très pâle aux reflets verts Unit count: 6.0 Item volume: 4500.0 Alcohol content: 13.5 Poids du colis: 7.9 kilograms Varietal designation: Chardonnay
  • Otazu Chardonnay 2020
    Otazu Chardonnay est un vin blanc de Navarra préparé par Señorío de Otazu. Ce vin est un Chardonnay variétale.  La récolte a lieu pendant les heures plus fraiches de la journée. De manière à ce que les raisins arrivent dans des conditions optimales à la cave.   La vinification dure environ 40 jours. Pendant ce temps, Otazu Chardonnay est fermenté en acier inoxydable à une température de 13 ° C. Ainsi, le vin conserve toute la personnalité et le caractère de la variété.   Otazu Chardonnay prend en fraîcheur et en élégance Avec le temps.
  • J.P. Chenet So Free - Vin blanc sans alcool - Chardonnay - Sans arômes ajoutés, goût authentique - Origine : France (6 x 0.75 l)
    Vin blanc sans alcool de qualité supérieure Désalcoolisé après vinification traditionnelle, par distillation sous vide Robe dorée et brillante, vin frais et équilibré en bouche Nez expressif et charmeur, mêlant des parfums de fleurs blanches, d'agrumes, de fruits jaunes, de vanille Excellent en apéritif et lors du dessert, ou pour accompagner vos salades gourmandes, poissons grillés, viandes blanches, pâtes, riz
  • Clot de les Soleres Chardonnay 2018
    Clot de les Soleres Chardonnay est un vin blanc naturel issu du cépage Chardonnay. Il est élaboré par la cave Clot de les Soleres dans la D.O. Penedès. La cave Clot de les Soleres est un édifice rectangulaire de 1880 situé dans la ville de Piera (Penedès). En 2001, Carles et Montse Mora ont repris la tradition familiale consistant en l'élaboration du vin. En 2006, ils ont commencé à remodeler la cave et en 2008, ils ont produit le premier vin naturel de la maison. Leurs modes d'élaboration n'incluent pas d’interventions ou d’additifs inutiles. Leurs vins sont élaborés selon les pratiques biodynamiques et sont abordables pour tous. Un vin naturel nécessite un raisin sain et équilibré. À cette fin, les vignobles du Clot de les Soleres Chardonnay, grâce à une agriculture écologique et respectueuse de l'environnement, ont volontairement un rendement limité et de qualité. Aucun type d'herbicide ou d'engrais chimique n'est utilisé. La technique de confusion sexuelle permet de contrôler les mites, épargnant les traitements, déchets et polluant. La vendange se fait manuellement au moment de la maturation optimale des grappes. Dans la cave, les raisins sont pressés sans égrappage dans un pressoir pneumatique. Le débourbage est réalisé lors de la lune descendante. La fermentation alcoolique du Clot de les Soleres Chardonnay est réalisée à une température contrôlée comprise entre 15 et 18ºC dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes, sans ajout de soufre. Il est élevé dans des cuves en acier inoxydable sur ses lies fines pendant 5 mois. Le Clot de les Soleres Chardonnay est un vin blanc naturel qui dégage tout le parfum du cépage Chardonnay à un prix très abordable.
  • Amateur de vin Mignon Vin de fraise Chardonnay Débardeur
    Pour les amateurs de tout ce qui est vin, vin rouge, drôle, verre à vin, vigneron, fête du vin, amateur de vin, boisson, amour, vin blanc, alcool, boisson, pinot noir, chardonnay, riesling, merlot, cabernet sauvignon, zinfandel, sharaz, malbec Aussi pour les amateurs de tout ce qui se boit, pinot noir, chardonnay, riesling, merlot, cabernet sauvignon, zinfandel, sharaz, malbec Léger, Coupe classique, manche à double couture et ourlet à la base
  • Paul Cluver Estate Chardonnay 2018
    Paul Cluver Estate Chardonnay est un vin blanc monovariétal de chardonnay produit par la cave Paul Cluver dans l'appellation Western Cape South Coast en Afrique du Sud. Pour la production du vin Paul Cluver Estate Chardonnay, les grappes fermentent spontanément dans une sélection de fûts de chêne français dont 30 % sont neufs, les autres étant de deuxième, troisième et quatrième année d'utilisation. Le vin obtenu est vieilli pendant neuf mois avec ses lies fines, avec un pigeage périodique et sans ajout de soufre. 25 % du vin subit une fermentation spontanée malolactique, apportant fraîcheur et acidité. Avant l'assemblage final, les vins sont goûtés pour choisir les meilleurs fûts qui sont ensuite stabilisés et préparés pour être mis en bouteille. Paul Cluver Estate est une entreprise viticole familiale de plus de 120 ans, pionnière dans la vallée d'Elgin où elle travaille ses vignobles dans le but de produire des vins d'excellente qualité qui reflètent en même temps le paysage qui les voit naître. Paul Cluver Estate, avec son savoir-faire, a permis de positionner Elgin comme l'une des meilleures régions viticoles d'Afrique du Sud où la cave fait office de référence dans la culture et l'élaboration de vins à base des variétés chardonnay et pinot noir.
  • Domaine Guillot-Broux Mâcon-Chardonnay Les Combettes 2018
    Domaine Guillot-Broux Mâcon-Chardonnay Les Combettes est un vin blanc biologique élevé en fût et élaboré à partir du cépage Chardonnay par le Domaine Guillot-Broux dans l’appellation française AOC Mâcon, en Bourgogne.   Le Domaine Guillot-Broux a été fondé en 1954 par Jean-Gérard Guillot et Jacqueline Broux qui sont devenus les pionniers de la viticulture biologique. Au décès de Jean-Gérard à 63 ans, ses fils Emmanuel et Patrice perpétuent l'héritage et agrandissent la propriété, atteignant les 17 hectares. Actuellement, ils produisent des vins très particuliers dans différentes appellations.     Le Domaine Guillot-Broux Mâcon-Chardonnay Les Combettes provient d’un vignoble de 1,5 ha planté entre 1991 et 1995. Ces pieds de vigne sont plantés sur un sol argileux et calcaire, avec un sous-sol d'argile bleue très compact. Ils y pratiquent une agriculture totalement écologique avec des traitements biologiques et récoltent manuellement.    Dans la cave, les raisins du Domaine Guillot-Broux Mâcon-Chardonnay Les Combettes sont directement pressés et le moût obtenu est ensuite transféré dans des cuves en acier inoxydable où il effectue des fermentations alcooliques et malolactiques. Le vin est finalement vieilli dans des fûts de chêne français pendant 11 mois.   Référence dans la production de vins biologiques, le Domaine Guillot-Broux Mâcon-Chardonnay Les Combettes est un vin qui exprime toute l'expression du terroir. Minéralité et concentration exquises.  
  • Augustus Forum Augustus Chardonnay 2020
    Augustus Chardonnay est un vin blanc de l'A.O.C. Penedès élaboré par la cave Augustus Forum. Cette cave est située à Vendrell (Tarragona), à 3 Km de la mer Méditerranée. Ses vignobles sont plantés sur le Pla del Mar, un endroit où l'on peut voir les vestiges de la Via Augusta, le chemin qui durant l'antiquité menait à Rome. Un hommage au passé millénaire de ce lieu, d'où le nom Augustus Forum pour cette cave, qui revendique la tradition de cette zone de culture. Comme son nom l'indique, Augustus Chardonnay est un vin qui provient d'une seule culture, le Chardonnay. Les vignobles jouissent d'un microclimat spécial au sein de l'A.O.C. Penèdes grâce à la proximité de la mer Méditerranée. L'air marin contribue à la qualité des raisins et dans un certain sens à sa maturité. Pour l'élaboration d'Augustus Chardonnay, le moût fermente dans des barriques de chêne français de Nevers à une température contrôlée. Dans ces mêmes barriques, est réalisée une fermentation malolactique et un vieillissement de 4 mois et demi.    
  • Te Mata Estate Winery Te Mata Chardonnay Estate Vineyards 2020
    Te Mata Chardonnay Estate Vineyards est un vin blanc élevé en fût et élaboré par la cave néo-zélandaise Te Mata Estate avec le cépage Chardonnay dans la région de Hawke's Bay. Te Mata Estate est l'une des premières caves créées en Nouvelle-Zélande. Avec 240 hectares de vignobles propres dans la vallée privilégiée de Hawke, elle produit actuellement une large gamme de vins blancs et rouges internationalement reconnus. C'est pourquoi elle est considérée comme l'une des 10 meilleures caves du pays. Issu d'un paysage marqué par des pentes raides et douces et par un climat chaud, le vin Te Mata Chardonnay Estate Vineyards présente l'équilibre, la puissance et l'élégance si caractéristiques de cette région viticole. Les vignobles sont cultivés avec des pratiques traditionnelles telles que l'utilisation de plantes et de moutons pour limiter au maximum l'utilisation de produits chimiques. Dans la cave, les raisins du Te Mata Chardonnay Estate Vineyards sont vinifiés séparément. D'une part, une partie des grappes sont pressées entièrement et délicatement et fermentent dans des barriques sur des lies épaisses. D'autre part, le reste des raisins sont égrappés et, après avoir été pressés doucement, ils fermentent dans des cuves en acier inoxydable. Te Mata Chardonnay Estate Vineyards est un magnifique vin blanc né aux antipodes. Le climat maritime et un grand nombre d'heures d'ensoleillement permettent d'élaborer un élégant chardonnay dans le style néo-zélandais.
  • Enate Chardonnay 234 Magnum 2020
    Enate Chardonnay 234 est un vin blanc élaboré par la cave Enate à Salas Altas (Huesca). D.O. Somontano. Enate est une cave fondée en 1991 qui est rapidement devenue une référence du panorama vinicole espagnol. Décrite comme une cave de notre temps, où vivent la passion pour la tradition et les techniques modernes nécessaires d’aujourd'hui, Enate offre une large gamme de vins, des crianza et réserve typiques aux vins rouges et blancs mono-variétaux. Le vignoble de la cave, d’environ 500 hectares en propriété, est partagé par les communes de Salas Altas, Salas Bajas, Cregenzán et Basbastro. Le vignoble est situé à environ 600 mètres d’altitude sur des sols calcaires peu fertiles. Le climat dans cette région est continental, les températures sont très froides en hiver et les étés sont très chauds.  Depuis le début, Enate décide de « marier » le vin avec l'art, si bien qu’en 1992 commence une collection d'art contemporain avec des artistes nationaux et internationaux. Depuis, chaque vin reproduit sur l’étiquette une œuvre d'un artiste célèbre spécialement créée pour la cave. Enate Chardonnay 234 est un vin fait à partir de Chardonnay des propres vignes. La vendange est nocturne, et une fois à la cave, le raisin est légèrement foulé et introduit dans un pressoir pneumatique où il reste pendant cinq heures à faire une macération pelliculaire. Les résidus solides sont éliminés par décantation naturelle à une température de 10 °C et le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable avec des levures sélectionnées à une température contrôlée de 16 °C. Avant la mise en bouteille, le vin est clarifié, stabilisé et filtré, et il repose 6 mois avant d’être commercialisé.  
  • Didier Grappe Chardonnay Novelin Non Ouillé 2016
    Didier Grappe Chardonnay Novelin Non Ouillé est un vin blanc naturel élaboré par Didier Grappe avec la variété chardonnay et appartenant à l'AOC Côtes du Jura, dans le Jura (France).Didier Grappe a commencé sa carrière de vigneron biologique en 2001 à Saint-Lothain, au cœur du Jura. Des micro-productions qui naissent de vignes à faible rendement et qui, à partir d'une intervention minimale dans le vignoble et dans la cave, permettent au raisin de s'exprimer de la manière la plus pure et la plus naturelle. LeDidier Grappe Chardonnay Novelin Non Ouillé est issu de vignobles à très petits rendements, travaillés selon l'agriculture biologique et dans le respect de l'environnement. Aucun traitement chimique de synthèse n'est utilisé et seuls du soufre et des extraits de plantes fermentés sont utilisés pour protéger les vignes. Les raisins du Didier Grappe Chardonnay Novelin Non Ouillé sont pressés en cave et le moût obtenu fermente spontanément avec les levures indigènes. Le vin est finalement vieilli en fûts de chêne français usagés pendant 36 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans chaptalisation, correction d'acidité, filtrage ou stabilisation.Didier Grappe Chardonnay Novelin Non Ouillé est un vin qui montre tout le potentiel du cépage chardonnay dans son état le plus naturel. Un pur plaisir, le plus passionnant qui soit.  
  • René Barbier Chardonnay 2019
    René Barbier Chardonnay est un jeune vin blanc élaboré à partir du cépage Chardonnay dans la D.O. Catalunya par René Barbier. La famille Barbier s'est installée en Catalogne en 1870 pour fuir le phylloxéra français. À partir de ce moment, ils ont commencé à élaborer du vin catalan selon la tradition française. Actuellement, la cave René Barbier, située dans la ville de Torrelavit (Penedès), appartient au groupe Freixenet et produit quatre gammes de produits: Sélection, Classique, Méditerranéen et Petillan. Les vignobles du René Barbier Chardonnay sont situés au cœur de Penedès. Une zone climatique influencée par la mer Méditerranée qui apporte fraîcheur et intensité au raisin. La vendange est réalisée lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. Une fois les raisins entrés dans la cave, ils subissent une macération pelliculaire à 12 ° C pendant 10 heures. Après un pressurage modéré des raisins entiers, les résidus solides sont éliminés par décantation naturelle. Le René Barbier Chardonnay est fermenté dans une cuve en acier inoxydable à une température contrôlée de 16 ° C. René Barbier Chardonnay est un vin blanc né sur les terres catalanes avec le savoir-faire français.
  • Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane 2018
    Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane est un vin blanc biodynamique élaboré par Jérôme Galeyrand avec le cépage Chardonnay dans l'AOC Bourgogne, en Bourgogne (France). Après avoir travaillé au Domaine Alain Burguet à Gevrey-Chambertin et avoir été formé à l'école du vin de Beaune, Jérôme Galeyrand a lancé son propre projet en 2002 sur une parcelle de 0,5 ha dans les Côtes de Nuits. Depuis lors, il est devenu une référence en Bourgogne et a étendu sa propriété à 5,5 hectares répartis dans cinq appellations des plus prestigieuses. Il obtient ainsi des vins d'une grande pureté et avec une expression claire du terroir. Les raisins du Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane proviennent de différentes parcelles réparties sur les Côtes de Nuits. Un total de 0,42 hectare de vignobles sont plantés sur des sols argilo-calcaires et cultivés depuis 2008 selon l'agriculture biologique et avec des traitements biodynamiques. Seuls du cuivre, du soufre mouillable, des infusions et des produits naturels sont utilisés et tous les processus sont effectués en tenant compte des phases lunaires. Une fois les vendanges réalisées à la main dans de petites caisses, les grappes du Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane sont pressées entières et une fermentation spontanée débute dans des barriques sans ajouter de produit œnologique et avec des levures autochtones pendant 3 à 4 semaines. Le vin est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfites. Créé par l'un des vignerons peu interventionnistes les plus réputés en Bourgogne, Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane est issu d'un terroir de grande qualité, de vignes remarquables et d'un travail respectueux. Un chardonnay riche et croquant du cœur de la Bourgogne.  
  • Cava Privat Privat Chardonnay Reserva Brut Nature
    Le concept international Methode Traditionnelle avec des caractéristiques marquées de maturité qui permet le concept de «nature». Goût persistent et l'arôme de haute intensité. Préparation strict "en Blanc" pour maintenir la légèreté traditionnels, mais de permettre l'expression des variétés en fonction du millésime, avec une surveillance stricte de la méthode de production traditionnelle et un vieillissement minimum de 24 mois.
  • Jean Leon 3055 Chardonnay 2021
    Jean Leon 3055 Chardonnay est un vin blanc de l'A.O. « Penedès » élaboré par Jean Leon. C'est un vin écologique mono-cépage de Chardonnay.Le raisin provient de vignes plantées en 1991 et les vendanges sont effectuées à la main. La fermentation s'effectue à 15 degrés pendant 21 jours. Par la suite, le vin est élevé en barriques de chêne français de 225 litres pendant un, deux ou trois mois. Le vin vieillit alors trois mois en bouteille avant d'être commercialisé. Jean Leon 3055 Chardonnay est le résultat de l'histoire magique de Jean Leon, un espagnol dont le restaurant a triomphé à Hollywood. Le numéro 3055 représente la licence de taxi de Jean Leon à New York, métier qu'il exerçait avant de diriger l'établissement. Ce vin est la meilleure manière de nous rapprocher de la légende d'un homme qui a réalisé son rêve : être propriétaire d'un important restaurant hollywoodien et élaborer un vin qui porterait son nom.
  • Planeta Chardonnay 2019
    Le Planeta Chardonnay est un vin blanc sec élaboré à partir de la variété Chardonnay. Il est produit par la cave Planeta sous la DOC Menfi, en Sicile. Le cœur de la cave Planeta se situe à Sambuca di Sicilia, dans le recoin sud-ouest de l'île, et ses origines remontent au XVIIème siècle. Cependant, ce n’est que vers le milieu des années 1980 que les trois cousins Francesca, Alessio et Santi Planeta se sont lancés dans leur aventure œnologique, parvenant à faire de Planeta l’un des vignobles les plus dynamiques de la région et le principal producteur de vin de Sicile. La cave a pour philosophie de constituer l’alliance parfaite entre variété et terroir. De nos jours, la cave Planeta dispose de plusieurs domaines disséminés au sein des principales zones vinicoles de l’île. Les parcelles Ulmo et Maroccoli, dont sont issus les raisins de ce Planeta Chardonnay, sont uniques de par leur aspect et leur terroir. Elles sont situées entre 250 et 415 mètres d'altitude au-dessus du niveau de la mer, sur des sols argilo-calcaires comportant une abondante présence de cailloux et des sections de matière organique sombre. Pour élaborer le Planeta Chardonnay, on commence par récolter les raisins et par les égrapper à leur arrivée en cave. Ils sont alors doucement pressurés. On clarifie ensuite le moût par sédimentation statique à froid durant la nuit. Après fermentation, il est élevé pendant onze mois dans des fûts de chêne français de l’Allier de 225 litres, dont 50 % d’entre eux sont neufs et l’autre moitié sont des fûts à seconde et troisième année d’usage. On procède à unbâtonnage et à des remuages tous les dix jours. Le Planeta Chardonnay est considéré comme un vin emblématique en Sicile, dans la mesure où il a été le précurseur du changement d'image des vins siciliens ayant été amorcé grâce à la cave Planeta dans les années 1980.
  • Gran Feudo Edición Chardonnay 2020
    Gran Feudo Edición Chardonnay est un vin blanc de la région de Navarre produit par les Bodegas Gran Feudo sous la direction de Julián Chivite. La cave a été fondée sous le nom "Le Cascajera" en 1872 par Claudio Chivite Frances, dans le cœur de la région autonome de Corella. Ils produisent également du vin dans la Ribera del Duero, Rueda et Rioja. Le climat de la Navarre est spécial, il a l'influence de l'Atlantique et la Méditerranée avec la mer Cantabrique, les Pyrénées et la vallée de l'Èbre. Ce vin est un Chardonnay variétale de vignes de 30 ans en moyenne plantées sur des sols d'argile chaude et de rochers sur les hautes terrasses.
  • Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay 2019
    Kumeu River Maté's Vineyard Chardonnay est un vin blanc mono-cépage à base de Chardonnay produit par la cave Kumeu River sous l’appellation Hawke's Bay en Nouvelle-Zélande. Pour élaborer le Kumeu River Maté's Vineyard Chardonnay, la vendange est effectuée manuellement. Dans la cave, les grappes sont pressées entières et la fermentation se déroule dans des barriques avec des levures indigènes. Le vin obtenu subit une fermentation 100 % malolactique avant d’être vieilli dans des barriques pendant environ 11 mois, selon les millésimes.Maté Brajkovich a acheté un vignoble en 1944, mais ce n'est qu'en 1990 qu’il s’est remis à travailler ses terres et à replanter les vignes. L'histoire de la famille a grandi avec l'histoire de la viticulture en Nouvelle-Zélande. Aujourd'hui, la cave Kumeu River compte 30 hectares de vignobles composés de sols argileux reposant sur une base de grès. Les raisins sont récoltés à la main afin d’obtenir des vins élaborés avec des matières premières sélectionnées de la plus haute qualité. Le vignoble de Maté offre des caractéristiques plus réservées dans ses vins. Dans leur jeunesse, ces vins sont contenus aromatiquement mais présente néanmoins une grande concentration en bouche, avec un équilibre parfait, à l'image de ce Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay.
  • Cloudy Bay Chardonnay 2019
    Cloudy Bay Chardonnay est un vin blanc élevé en fût et élaboré par la cave Cloudy Bay à South Island (Nouvelle-Zélande) avec le cépage Chardonnay. Fondée en 1985, Cloudy Bay est l'une des premières caves de la vallée de Wairau à Marlborough, à l'extrémité nord de l'île du Sud, en Nouvelle-Zélande. Jusque-là, personne ne connaissait son potentiel viticole. Mais David Hohnen, son fondateur, a misé sur cette région, qui est maintenant connue comme l'un des meilleurs endroits viticoles au monde. Le nom de la cave signifie « baie nuageuse », nom donné par le capitaine Cook à cet endroit lorsqu'il l'a découvert en 1770. À l’heure actuelle, la cave Cloudy Bay appartient au groupe français de l'industrie du luxe LVMH et est internationalement connue pour la production de vins premium de grande pureté et intensité. Cloudy Bay Chardonnay provient d'un total de 76 parcelles situées dans la vallée de Wairau. Les vignobles sont plantés sur des sols profonds de gravier, de gravier alluvial et d'argile qui présentent un magnifique drainage et une richesse nutritive impressionnante. Cette région viticole la plus importante du pays bénéficie d'un climat propice à la culture de la vigne avec des journées chaudes et des nuits froides. L'agriculture durable y est pratiquée, limitant la production. La récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Une fois dans la cave, les raisins du Cloudy Bay Chardonnay sont délicatement sélectionnés, égrappés et pressés. Le moût obtenu est transvasé dans des fûts de chêne français, dont 15 % sont neufs. La fermentation commence à une température contrôlée. Ensuite, le vin, dont 27 % a subi une fermentation malolactique, repose pendant 11 mois avant d'être mélangé.. Cloudy Bay Chardonnay est un vin de Chardonnay monovariétal idéal pour découvrir le monde des vins blancs astraux. Intensité fruitée brillante avec une belle acidité.
  • Molí dels Capellans Chardonnay 2018
    Molí dels Capellans Chardonnay est un vin blanc élaboré par la cave Molí dels Capellans à Montblanc en la A.O. Conca de Barberá. Molí dels Capellans est né en 2007. Sergi Montalà et Jordi Masder ont commencé ce projet avec la finalité de créer un des vins d´Alta de qualité tout en respectant les traductions viniculture de la région, La Conca de Barberá. Une ville de vinification avec des vins sans précèdent en utilisent des vielle vignes de basse production et de haute qualité,  qui donne comme résultat un des meilleurs vins qui reflète les vignes d´où ils proviennent. Molí dels Capellans Chardonnay s´élabore avec la variété Chardonnay de la ferme del Castel de Riu D´Abella et del Monestir de Poblet, situé à une altitude entre 450 et 550m, sur le niveau de la mer. La récolte est effectuée manuellement en boite de 15kg avec une double sélection des raisins, une première fois dans le vignoble et une seconde fois avant d´être distillés. Pressés a basse pression, fermentés en barrique en chêne français neuve. Elevés 6 mois en barrique de chêne français. Molí dels Capellans Chardonnay est un vin complet et équilibré. Harmonieux, les fruits mûrs blanc se marient à la perfection avec les notes grillés de la crianza. Un vin très  polyvalent.
  • Viña Ventisquero Ventisquero Tara Chardonnay 2017
    Ventisquero Tara Chardonnay est un vin blanc naturel élaboré par Viña Ventisquero avec le cépage Chardonnay dans la vallée de Huasco, dans le désert d'Atacama (Chili).    Viña Ventisquero est le projet de Felipe Tosso, un œnologue chilien qui s'engage dans l'étude de différents sols. Avec des vignobles de la vallée de Casablanca, dans la vallée d'Apalta et dans la vallée de Maipo, il a réussi à créer des vins authentiques qui décrivent parfaitement l'expression de ses terroirs. Des vins de style moderne qui, sous la devise « un pas de plus », ont acquis une reconnaissance internationale.    Ventisquero Tara Chardonnay est issu de vignobles plantés sur des sols calcaires avec de la pierre alluviale. Avec un climat extrêmement sec, l'océan Pacifique, qui se trouve à 20 km, lui fournit l'humidité nécessaire pour mûrir en beauté. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.    Dans la cave, 50 % des raisins du Ventisquero Tara Chardonnay sont foulés aux pieds avec les grappes entières. Le moût fermente spontanément avec les levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable puis le vin vieillit dans ces mêmes cuves pendant 21 mois. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtrage préalable.    Ventisquero Tara Chardonnay appartient à la gamme de vins la plus extrême de Felipe Tosso. Un vin unique et super naturel, issu du désert et de la brise marine du Pacifique.   
  • Bodegas Castillo de Monjardín Castillo de Monjardín Chardonnay Reserva 2016
    Castillo de Monjardin Chardonnay Reserva est un vin blanc élaboré par Bodegas Castillo de Monjardín à Villamayor de Monjardín,  D.O. Navarra.   Bodegas Castillo de Monjardín se trouve dans la partie centrale de Navarre au pied des Pyrénées. C’est une région privilégiée pour la viticulture, et fortement influencée par l'histoire récente et la culture française qui contribuent à la tradition dans l’élaboration de leurs vins avec des variétés comme le Chardonnay, le Merlot ou le Cabernet Sauvignon. Bodegas Castillo de Monjardín dispose de 220 hectares de vignes situées à environ 700 mètres d’altitude sur les pentes ensoleillées et rafraîchies par le « Cierzo », un vent fort et froid caractéristique de cette région, et de 15 à 70 ans. Tous les vins sont élaborés avec des raisins provenant des propres domaines, avec une fermentation contrôlée et un élevage dans des fûts de chêne français et américain. La combinaison des meilleures méthodes traditionnelles avec l'innovation des dernières techniques viti-vinicoles ont le but d’obtenir des vins de haute qualité qui représentent la terre où ils sont nés.     Castillo de Monjardín Chardonnay Reserva est un vin fait à partir de Chardonnay 100 % du domaine La Rellenada, un vignoble de plus de 30 ans situé à environ 650 mètres d’altitude. Une fois vendangé, le vin fermente dans des fûts de chêne français neufs où il reste pendant 1 an. Avant d’être commercialisé, il repose un minimum de 12 mois en bouteille.
  • Alta Vista Premium Chardonnay 2019
    Alta Vista Premium Chardonnay est un vin blanc élevé sous bois élaboré par Alta Vista à Mendoza, en Argentine, avec le cépage Chardonnay. Appartenant à la famille française d'Aulan, propriétaire de la célèbre Maison de Champagne Piper Heidsieck, Alta Vista est un projet situé dans la ville de Mendoza. Une cave familiale dont l'objectif est de montrer l'expression la plus authentique des terroirs argentins.Alta Vista Premium Chardonnay est issu de vieilles vignes situées en altitude sur les terrasses des montagnes des Alpes. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, des grappes entières de Alta Vista Premium Chardonnay sont pressées et le moût obtenu fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Enfin, le vin est élevé dans des fûts de chêne français et américain pendant 10 mois.Alta Vista Premium Chardonnay est un vin blanc traditionnel. Un Chardonnay onctueux et frais d'une grande polyvalence.
  • Racines Chardonnay Santa Rita Hills 2017
    Racines Chardonnay Santa Rita Hills est un vin blanc biologique élaboré par Racines à partir de raisins chardonnay dans la zone viticole de Santa Rita Hills, dans le comté de Santa Barbara, aux États-Unis.   Racines est né de la collaboration de trois grands noms du vin : Étienne de Montille (Bourgogne), Rodolphe Péters (Champagne) et Justin Willett (Californie). Un projet sans pareil qui combine parfaitement les techniques les plus sacrées de l'ancien monde avec l'énergie des débuts du nouveau monde. L'union de trois cultures à la recherche d'une identité viticole unique à déguster dans le monde entier.      LeRacines Chardonnay Santa Rita Hills provient en grande partie d'un vignoble situé sur une impressionnante colline escarpée aux sols minéraux et au climat côtier frais. Ils y pratiquent une agriculture biologique exempte de produit chimique et récoltent manuellement au moment optimal de la maturation.    Dans les caves, une fois les raisins du Racines Chardonnay Santa Rita Hills pressés, une partie du moût est fermentée dans des fûts de chêne français usagés et l'autre partie dans des cuves en ciment avec des levures indigènes. Le vin est élevé pendant un minimum de 18 mois avant d'être mis en bouteille.    Élaboré par trois vignerons de classe mondiale, Racines Chardonnay Santa Rita Hills est un chardonnay californien de nouvelle génération. Attention, il peut même être confondu avec un Bourgogne !  
  • Domaine François Carillon François Carillon Bourgogne Chardonnay 2018
    Le François Carillon Bourgogne Chardonnay est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Chardonnay. D’AOC Bourgogne, il est produit par le Domaine François Carillon. Les origines du Domaine François Carillon remontent au XVIème siècle. Ce domaine est l’un des plus prestigieux domaines vitivinicoles de Bourgogne. Ses vins sont proposés sur les cartes des restaurants les plus primés au monde. Le raisin du François Carillon Bourgogne Chardonnay provient de vignobles s’étendant sur 5 hectares, implantés sur des sols argileux et calcaires. Les vignobles sont divisés en deux parcelles : l’une est située à Puligny-Montrachet, l’autre à Mersault. Le François Carillon Bourgogne Chardonnay est élaboré de façon traditionnelle. Tout d’abord, les raisins sont pressurés dans leur intégralité une fois arrivés en cave. Le moût est ensuite nettoyé par gravité pendant plusieurs heures, puis on procède à une fermentation alcoolique et à une fermentation malolactique dans des fûts de chêne. Le Domaine François Carillon emploie des gaz inertes pour protéger les moûts et les vins des oxydations, diminuant ainsi les doses de soufre utilisées lors de la vinification. Après vinification, le vin subit un élevage en fûts pendant 12 mois et passe 6 autres mois en foudres.  
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