vin Côtes de Gascogne

Spécialiste des vins depuis 1924

vin Côtes de Gascogne

  • Smartbox Box Découverte de 2 bouteilles de vin rouge du Languedoc et des Côtes-du-Rhône à recevoir chez soi Coffret cadeau Smartbox
    Se faire du bien à soi tout en le faisant aux autres, c’est possible ! Oé le confirme avec ses vins, que vous pouvez recevoir chez vous dans 1 coffret Découverte contenant 1 bouteille de Languedoc rouge et 1 bouteille issue des Côtes-du-Rhône. Cette entreprise engagée a pris le pari du « bien pour le bon », une devise qui se reflète dans chacun de ses produits. Soucieuse de l’environnement et de votre santé, cette enseigne ne propose que le fruit de récoltes de qualité, 100 % bio et vegan et assuré sans pesticides. Derrière chaque bouteille se cachent des viticulteurs passionnés, une biodiversité préservée et un label B Corp. Du liquide au verre en passant par le bouchon en liège et jusqu’au carton d’emballage, tout est choisi dans une démarche recyclée, renouvelable et saine. Dans cette box il y a tout le meilleur, à vous maintenant d’en profiter en dégustant ces deux rouges tous droits venus du Sud, remplis de saveurs et touches fruitées.
  • ORBY VIN BLANC - Gros Manseng/Sauvignon - IGP Cotes de Gascogne - 6 Bouteilles
    85% Gros Manseng, 15% Sauvignon - IGP Côtes de Gascogne, Région Sud-Ouest, France Robe limpide et lumineuse, nez très aromatique de fruits exotiques et de pêche blanche. Ce vin doux et fruité sera le compagnon idéal de vos apéritifs, ou accompagnera parfaitement vos sushis, planchas de poisson ou fromages. Les Capucins ont été créés par Yves Glotin, viticulteur et propriétaire du Château Goudichaud. Notre philosophie est de trouver, proposer et commercialiser le meilleur de Bordeaux -et d’ailleurs- à travers le monde. Nos valeurs : Famille – Histoire – Qualité Découvrez un plaisir sincère et majestueux où se mêlent avec justesse des arômes subtils de fleurs de sureau et de coings relevés par de légères notes de framboise blanche.
  • Château Falfas Côtes de Bourg 2015
    Château Falfas Côtes de Bourg est un vin rouge biodynamique élevé en fût et élaboré par Château Falfas dans l’AOP Côtes de Bourg (Bordeaux) avec les cépages indigènes Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Malbec.Le Château Falfas est un petit domaine familial situé au cœur de Bordeaux, à proximité de la Gironde. Un domaine privilégié dont les vins étaient déjà exportés en Angleterre aux XIVème et XVème siècles. Ces 20 hectares de vignes produisent aujourd'hui les vins biodynamiques les plus réputés de l'appellation Côtes-de-Bourg.Le Château Falfas Côtes de Bourg est issu de vignobles plantés sur des sols argilo-calcaires. Certifiés par Biodyvin, ils garantissent une agriculture biodynamique suivant le calendrier astronomique et appliquant des techniques de compostage naturel et des préparations spéciales à base de plantes. Dans la cave, une fois les raisins du Château Falfas Côtes de Bourg complètement égrappés, ils macèrent pendant 15 à 25 jours. Ils fermentent ensuite dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes. Enfin, le vin vieillit durant 18 mois en fûts de chêne, les deux tiers en fûts plus anciens. Une fois le vin terminé, il est mis en bouteille avec un ajout minime de soufre.Le Château Falfas Côtes de Bourg est un Bordeaux classique élaboré selon des préceptes biodynamiques. Une profonde concentration de fruits rouges, de terre et de minéralité.
  • Domaine de Pajot Le Noisette Vin Blanc Moelleux IGP Côtes de Gascogne 2020 12° BIO 75cl
    Ingrédients : 100% Gros-Manseng. Contient des sulfites Conditionnement : 75cl Nombre de parts : 8 Appellation : Côtes De Gascogne - IGP - Midi-Pyrénées
  • Maison Tardieu-Laurent Tardieu-Laurent Côtes-du-Rhône Les Becs Fins Blanc 2019
    Le Tardieu-Laurent Côtes-du-Rhône Les Becs Fins Blanc est un vin blanc élaboré à partir de Viognier, Grenache, Roussane et Clairette. Il est produit par la Maison Tardieu-Laurent et appartient à l’AOC Côtes-du-Rhône. Le Domaine Tardieu-Laurent a été fondé en 1994 et exerce en tant que négociant. Il convient des prix et des méthodes de travail avec des producteurs à qui il achète du raisin ou du vin fini. C’est pour cette raison que son catalogue est constitué de vins issus de presque toutes les appellations du Rhône. De nos jours, la cave appartient exclusivement à la famille Tardieu. Elle est dirigée par Michel Tardieu, également conseiller pour Bodegas Mas Alta à La Vilella Alta, dans le Priorat. Les vignobles du Tardieu-Laurent Côtes-du-Rhône Les Becs Fins Blanc sont âgés de 20 ans pour les variétés Roussane, Viognier et Marsanne, et de 40 ans pour le Grenache et la Clairette. Les sols des terrains du Gard sont composés de galets, tandis que ceux de Vaison et Puyméras sont de type argileux et calcaire. Après fermentation, on procède au vieillissement du vin dans des cuves en ciment pendant 6 mois pour le stabiliser définitivement. Enfin, le vin est légèrement filtré avant d’être mis en bouteille sans clarification. Le Tardieu-Laurent Côtes-du-Rhône Les Becs Fins Blanc a su parfaitement associer plusieurs cépages blancs d'origines différentes et tirer le meilleur parti de chacun d'entre eux.
  • Cellier d'Or France Vin de Pays IGP Côtes de Gascogne, 1 L - Lot de 6
    Vin sec, fin et vif, on retrouve les arômes de poire blanche. Notes de poire blanche, de pêche et de fleurs blanches. Limpide et brillant, jaune très pâle aux reflets verts. Raisins vendangés à maturité optimale en parfait état sanitaire et pressés à basse température(12-17°C). Vin rapidement clarifié et conservé à basse température.
  • Didier Grappe Grappe Côtes du Jura Savagnin Ouille 2020
    Grappe Côtes du Jura Savagnin Ouille est un vin blanc naturel, biologique et végétalien élaboré avec le cépage savagnin dans l'AOC Côtes du Jura (France) par Didier Grappe. Étant l'un des vignerons les plus connus du Jura, Didier Grappe a lancé son projet au moment où il terminait ses études à l'École du Vin de Bourgogne en 2001. En se basant que la philosophie que tout le travail se fait dans le vignoble, il s’investit au maximum dans le vignoble pour préserver le caractère variétal de chaque vin. Grappe Côtes du Jura Savagnin Ouille est issu de vignobles certifiés biologiques où aucun produit chimique n'est utilisé. Les vignes âgées de 10 à 40 ans sont plantées sur des sols marneux irisés et coexistent avec une riche biodiversité naturelle. Dans la cave, les raisins du Grappe Côtes du Jura Savagnin Ouille sont pressés et fermentent dans des cuves en fibres et en acier inoxydable avec des levures indigènes. Le vin est mis en bouteille sans filtration, sans clarification et sans soufre ajouté. Grappe Côtes du Jura Savagnin Ouille est un vin frais, léger et salin qui s'éloigne des vins typiques du Jura. Un authentique vin blanc gastronomique.
  • Vin blanc - BIB 5L UBY CUB Côtes de Gascogne vin blanc sec
    Frais et fruité, Nez complexe intense fruits exotiques, Bouche vive et franche Colombard - Sauvignon Pays d'origine : France Conditionnement : Bag in box taux d'alcool : 11,50%
  • Domaine E. Guigal E. Guigal Côtes du Rhône Rouge 2018
    L’E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge est un vin rouge élaboré à partir de Syrah, Grenache et Mourvèdre . Il est produit par le Domaine E. Guigal. Le Domaine E. Guigal est une cave familiale qui produit du vin dans différentes appellations de la vallée du Rhône. Il a été fondé en 1946 et est aujourd’hui géré par les deuxième et troisième générations de la famille. Plusieurs de ses vins ont obtenu la note très convoitée de 100 points Parker sur différents millésimes. La cave produit également ses propres fûts depuis 2003. Les vignobles du E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge sont implantés sur des sols variés. Cependant, ces sols sont avant tout constitués de limons, granites, galets et sédiments. Les vignes ont 35 ans d’âge en moyenne et offrent un rendement moyen de 40 hectolitres par hectare. La région est largement soumise à un climat continental. L’E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge est vinifié selon des méthodes traditionnelles : on procède à un égrappage, au pressurage, puis à une fermentation à basse température. La macération avec les peaux se prolonge après la fermentation. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne durant 18 mois.  
  • Vin rosé - BIB 5L UBY CUB Côtes de Gascogne vin rosé
    Frais et fruité , Nez aux arômes de fraise et de pamplemousse, Bouche fraîche et longue avec une finale acidulée Merlot - Syrah Pays d'origine : France Conditionnement : Bag in box taux d'alcool : 11,50%
  • Domaine du Pégau Château Pégau Côtes du Rhône Cuvée Lône 2020
    Château Pégau Côtes du Rhône Cuvée Lône est un vin blanc issu du coupage de Clairette, Bourboulenc, Grenache Blanc et Ugni Blanc. Il est élaboré par le Domaine du Pégau et est qualifié de vin blanc de l' AOC Côtes du Rhône.Le Domaine du Pégau est une cave qui défend le style traditionnel de la Provence et du Rhône. Il est considéré comme l'un des principaux producteurs de Châteauneuf-du-Pape. Il compte 70 hectares répartis sur 11 vignobles différents qui lui permettent de produire une large gamme de vins. L'âge moyen de leurs pieds de vigne est d'environ 40 ans. La vendange est réalisée lorsque les raisins sont complètement mûrs. Elle est vinifiée sans ajouter de levure commerciale. Les vignobles du Château Pégau Côtes du Rhône Cuvée Lône ont des sols argileux et caillouteux. Les pieds de vigne ont entre 35 et 60 ans. La vendange est faite manuellement pour respecter le raisin au maximum et pour s’assurer qu'il arrive dans la cave dans le meilleur état possible. Quant les raisins du Château Pégau Côtes du Rhône Cuvée Lône arrivent dans la cave, ils sont pressés directement et placés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite mis au propre par décantation à froid et fermenté à une température contrôlée. Il fermente lentement pendant environ 12 jours, puis subit une stabilisation à froid, avant d’être mis en bouteille. Seulement 12 000 bouteilles de la Cuvée Lône Côtes du Rhône du Château Pégau sont produites.
  • L'Armagnac
  • Domaine De Marcoux Côtes-du-Rhône 2019
    Domaine De Marcoux Côtes-du-Rhône est un vin rouge élaboré dans les Côtes du Rhône (France) par le Domaine De Marcoux avec le cépage Grenache. Le Domaine De Marcoux est une cave familiale datant de 1344. Bien que la cave produit des vins de grande qualité depuis plus de cinq générations, les sœurs Catherine et Sophie Armenier ont franchi une étape supplémentaire en 1991 afin de protéger et de valoriser davantage les régions de Châteauneuf-du-Pape et du Rhône avec la certification d'agriculture écologique (ECOCERT). Les vins expriment ainsi au maximum le terroir. Le Domaine De Marcoux Côtes-du-Rhône est issu de vignobles plantés dans des sols d'alluvions et d'argile. Les vignobles sont cultivés de manière écologique et exploités avec des préparations biodynamiques afin de maintenir le parfait équilibre du pied de vigne. La vendange est réalisée manuellement avec une première sélection du raisin dans le vignoble. Ensuite, le raisin est acheminé rapidement vers la cave dans des boîtes de 50 kg. En cave, le raisin du Domaine De Marcoux Côtes-du-Rhône passe par une table de sélection. Ensuite, il est égrappé et pressé pour la fermentation dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes, avec un pompage quotidien à une température contrôlée. Il est ensuite vieilli dans des cuves en béton pendant 10 mois. Le Domaine De Marcoux Côtes-du-Rhône est un vin rouge marqué par l'expression du potentiel aromatique et par l'élégance et la délicatesse de sa texture en bouche.
  • UbyCub 2019 Sec et Fruité - IGP Côtes de Gascogne - 5 Litres 5 litres
    Appellation : Côtes de Gascogne Domaine : Domaine Uby Cépages : Colombard
  • Maison Tardieu-Laurent Tardieu-Laurent Côtes-du-Rhône Guy Louis 2019
    Le Tardieu-Laurent Côtes-du-Rhône Guy Louis est un vin rouge élaboré à partir de Grenache Noir et Syrah, avec un soupçon de Mourvèdre. Il est produit par la Maison Tardieu-Laurent et appartient à l’AOC Côtes-du-Rhône. Bien que la Maison Tardieu-Laurent ait été fondée en 1994 par Michel Tardieu et Dominique Laurent, elle est aujourd’hui exclusivement aux mains de la famille Tardieu. La cave est considérée comme l’une des cave de référence du Rhône. Il ne s’agit pas d’un domaine vitivinicole ordinaire, mais d’un négociant. La cave sélectionne des vignobles qui l’intéressent et convient des conditions de travail vitivinicoles avec leurs propriétaires. C’est pour cette raison que son catalogue est constitué de vins issus de presque toutes les appellations du Rhône. Michel Tardieu est également conseiller pour Bodegas Mas Alta dans le Priorat, en Catalogne. Les vignobles du Tardieu-Laurent Côtes-du-Rhône Guy Louis ont entre 30 et 50 ans. Après éraflage d’un tiers de la vendange seulement, on procède à son encuvage et à sa fermentation. Après fermentation, le vin est élevé dans des fûts de l’Allier et de Tronçais de première et seconde année pendant 12 mois, avant de passer 6 autres mois en foudres. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtrage préalable. Des dépôts  peuvent donc apparaître en bouteille. Le Tardieu-Laurent Côtes-du-Rhône Guy Louis est un vin exclusivement élaboré à partir de « Crus », qui vieillira brillamment en bouteille.
  • DUCS DE GASCOGNE - Panier Gourmand "Instant Gourmet" - Comprend 5 produits dont un vin 75cl - Spécial Cadeau (905634)
    SOYEZ SÛRS DE MARQUER LES ESPRITS grâce à ce coffret gourmand festif Ducs de Gascogne, confectionné avec soin, pour le plaisir des yeux comme pour celui des papilles UN SAVOIR-FAIRE 100% FRANCAIS dans un colis gastronomique élégant, expression d'une cuisine savoureuse alliant tradition et modernité Ce coffret cadeau comprend 4 terrines et 1 vin IGP Côtes de Gascogne dans une jolie banette noire (31x18x8cm) IDEAL POUR UN CADEAU de Noël, d'anniversaire ou simplement pour faire plaisir Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
  • L'Hêtre La Raison d'Hêtre Côtes de Castillon 2017
    La Raison d'Hêtre Côtes de Castillon est un vin rouge biologique élevé en fût et élaboré par la cave L'Hêtre à Bordeaux (France) avec les cépages rouges Merlot et Cabernet franc. Si L'Hêtre est une toute nouvelle cave, ses vignobles jouissent d'une longue histoire. Ce domaine était en réalité connu sous le nom de Château Goubau ces 10 dernières années. Cependant, lorsque Jacques Thienpont visite le domaine et découvre la merveille des terroirs, il décide de l'acquérir avec sa sœur Anne De Raeymaeker. Plus tard, ils ont également acheté la cave voisine Château La Montagne formant une grande entreprise viticole au cœur de Bordeaux.La Raison d'Hêtre Côtes de Castillon provient de jeunes vignobles situés sur les parcelles des coteaux les plus bas. Les pieds de vigne sont plantés sur des sols argilo-calcaires bénéficiant d'une bonne exposition au sud-est et d'une brise douce et continue. Une agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les raisins passent par un contrôle de sélection rigoureux. Ensuite, La Raison d'Hêtre Côtes de Castillon fermente avec des levures indigènes dans des cuves en béton et en chêne. Enfin, il vieillit dans un mélange de fûts de chêne neufs d'un an et de deux ans d'utilisation.La Raison d'Hêtre Côtes de Castillon 2016 est un vin rouge né au cœur de Bordeaux. Une nouvelle création classique.
  • Gros et Petit Manseng N°4, Domaine Uby (Gascogne), 2020 - Vin Blanc
    Appellation : Madiran Caractéristiques : Vin Tranquille Cépage : Gros Manseng, Petit Manseng Contenance : 75cl
  • Domaine E. Guigal E. Guigal Côtes du Rhône Blanc 2019
    L’E. Guigal Côtes-du-Rhône Blanc est un vin majoritairement élaboré à base de Viognier, ainsi que de Roussanne, Marsanne, Clairette, Bourboulenc et Grenache Blanc pour le reste. Il appartient à l’AOC Côtes-du-Rhône et est produit par le Domaine E. Guigal. Le Domaine E. Guigal est une cave familiale ayant été fondée en 1946 à Ampuis. Il est l’un des plus célèbres producteurs du Rhône et produit des vins dans plusieurs appellations de la région. Plusieurs de ses vins ont reçu la très convoitée note de 100 points Parker. La cave produit ses propres fûts depuis 2003. Les vignobles du E. Guigal Côtes-du-Rhône Blanc ont 25 ans d’âge en moyenne. Ils sont implantés sur des sols variés, principalement composés de sédiments et de granites calcaires. La région est largement soumise à un climat continental, tandis que le rendement moyen des parcelles s’élève à 30 hectolitres par hectare. Les raisins du E. Guigal Côtes-du-Rhône Blanc sont tout d’abord pressurés. Après nettoyage par décantation, le moût fermente à une température contrôlée ne dépassant pas les 18 °C. Cette fermentation à basse température produit des arômes plus frais et fruités et aide à leur conservation. Enfin, le vin est élevé sur lies dans des réservoirs en acier inoxydable. L’E. Guigal Côtes-du-Rhône Blanc est un vin rond, élégant, solide et équilibré.
  • DUCS DE GASCOGNE - Coffret Gourmand "Bonheur des Papilles" - Comprend 12 produits dont un vin 75cl - Spécial Cadeau (905763)
    SOYEZ SÛRS DE MARQUER LES ESPRITS grâce à ce coffret gourmand festif Ducs de Gascogne, confectionné avec soin, pour le plaisir des yeux comme pour celui des papilles UN SAVOIR-FAIRE 100% FRANCAIS dans un colis gastronomique élégant, expression d'une cuisine savoureuse alliant tradition et modernité Ce coffret cadeau comprend 1 spécialité de foie gras, 2 tartinables, 6 terrines, 2 produits sucrés et 1 vin IGP Côtes de Gascogne dans un joli coffret vert (36x31x12.5cm) IDEAL POUR UN CADEAU de Noël, d'anniversaire ou simplement pour faire plaisir Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
  • La Maison Romane Côtes de Nuits Village 2019
    La Maison Romane Côtes de Nuits Village est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de pinot noir par La Maison Romane sous l'AOC Côte de Nuits-Village / Côte-d'Or en Bourgogne, en France. Le vin de la Maison Romane Côtes de Nuits Village est élaboré à partir de grappes issues de parcelles de vigne âgées en moyen de 40 ans, cultivées sur des sols composés d'argile et de calcaire. Les vignes sont récoltées à la main et les vignobles sont travaillés selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique.   Les grappes sont vinifiées entières et la fermentation alcoolique est réalisée avec les levures indigènes dans des fûts en chêne pendant trois semaines. Le vin obtenu est vieilli pendant 12 mois dans des fûts en chêne et est mis en bouteille sans filtrage ni affinage.   La Maison Romane est une maison du 13ème siècle, l'une des plus anciennes de la ville où Oronce de Beler a choisi de vivre et qui se trouve juste au-dessus de la cave .   Oronce de Beler est un vigneron qui a travaillé pour une prestigieuse publication du secteur viticole français mais qui, motivé par l'illusion de faire son propre vin, s'est installé en Côte de Nuits pour fonder La Maison Romane. Pour de Beler, le vin est la somme de la nature et de l'être humain. C'est un négociant qui ne possède pas ses propres vignobles mais qui entretient une relation étroite avec les vignerons avec lesquels il travaille, s'assurant que la matière première qui compose ses vins provienne de parcelles travaillées dans le plus grand respect de l'environnement et suivant les préceptes de l'agriculture biodynamique, produisant ainsi des vins éthérés et élégants.  
  • Jean-Claude Boisset Hautes-Côtes de Nuits 2020
  • Domaines Paul Jaboulet Aîné Jaboulet Côtes du Rhône Rosé Parallèle 45 2019
    Le Jaboulet Côtes-du-Rhône Rosé Parallèle 45 est un vin rosé élaboré à partir de Cinsault, Grenache et Syrah, d’AOC Côtes-du-Rhône et produit par les Domaines Paul Jaboulet Aîné. Les Domaines Paul Jaboulet Aîné ont été fondés dans le Rhône en 1834. En 2006, ils ont été acquis par la famille Frey, une famille bordelaise également propriétaire du Château La Lagune et productrice de Champagne. Le nom du Jaboulet Côtes-du-Rhône Rosé Parallèle 45 provient du 45e parallèle nord, qui passe à deux kilomètres de la cave, près de la ville de Tain l'Hermitage. Les Domaines Paul Jaboulet Aîné ont commencé à produire cette ligne de rosés en 1950. La plupart des raisins utilisés pour élaborer le Jaboulet Côtes-du-Rhône Rosé Parallèle 45 sont issus de vignobles âgés de plus de 20 ans, situés sur la rive droite du Rhône. Le Jaboulet Côtes-du-Rhône Rosé Parallèle 45 est vinifié comme un « vin de saignée ». Le raisin est égrappé, puis on procède à une courte macération à froid. Le moût subit alors une saignée en cuve, jusqu’à ce qu’il prenne la couleur désirée. La fermentation qui suit se fait elle aussi à basse température pour préserver et extraire les arômes agréables du raisin. Le Jaboulet Côtes-du-Rhône Rosé Parallèle 45 est un vin rosé du Rhône fruité et floral, qui présente une fraîcheur très agréable en bouche.
  • Domaine de La Janasse Côtes-du-Rhône 2020
    Le Domaine de la Janasse Côtes-du-Rhône est un vin rouge coupage de Grenache, Mourvèdre, Cariñena, Syrah et Cinsault. Il appartient à l’AOC Côtes-du-Rhône et est produit par le Domaine de la Janasse. La cave familiale du Domaine de La Janasse a été fondée en 1973, à Courthézon. Le domaine a débuté ses activités avec tout juste 15 hectares de terrain. Il en compte aujourd’hui près de 90. On le considère comme l'un des joyaux de Châteuneuf-du-Pape. Les vignobles du Domaine de la Janasse Côtes-du-Rhône sont cultivés sans pesticides, herbicides ou insecticides. Leurs rendements moyens s’élèvent à 46 hectolitres par hectare et les vendanges se font à la main. Une fois les raisins parvenus en cave, 80 % de la vendange est éraflée et macère pendant 12 à 15 jours. Enfin, le vin subit un élevage en foudres durant 6 à 9 mois. Le vin est majoritairement composé de Grenache, suivi du Mourvèdre, de la Syrah, et enfin du Cinsault pour la touche finale. Le Domaine de la Janasse Côtes-du-Rhône est un vin gourmand et aimable, qui offre un très bon rapport qualité-prix.
  • Domaine de Fontbonau Côtes-du-Rhône 2017
    Domaine de Fontbonau Côtes-du-Rhône est un vin rouge biologique de l'AOC Côtes du Rhône (Rhône). Il est élaboré par la cave de Fontbonau à partir des cépages Grenache et Syrah. Domaine de Fontbonau est le projet de François Pinault (gérant de Château Latour) et de Jérôme Malet (gérant de Domaine Sarda-Malet), deux amis d'enfance qui, avec l'expérience acquise dans leur travail respectif, se sont lancés dans une nouvelle aventure en 1997. Dans le but de montrer le meilleur d'une terre encore peu connue de la Drôme Provençale, ils pratiquent une agriculture biologique dans leurs 42 hectares de vignes et une vinification traditionnelle dans leur cave. Le Domaine de Fontbonau Côtes-du-Rhône est issu de vignobles plantés sur des sols argilo-calcaires, de marnes, de grès calcaires et caillouteux, bénéficiant d'un climat méditerranéen. Ils y appliquent une agriculture biologique sans utiliser de pesticides ou tout autre produit chimique nocif pour l'environnement. Lorsque les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés manuellement. Limitant au maximum le transvasage de la baie, tout le processus de réception, d'égrappage et de pressage se fait par gravité. Ensuite, le Domaine de Fontbonau Côtes-du-Rhône est fermenté à une température contrôlée. Il vieillit pendant 12 mois dans des barriques d'un an. Les vins sont mis en bouteille sans filtration. Le Domaine de Fontbonau Côtes-du-Rhône est un vin rouge de grande intensité, idéal pour découvrir les vins de cette riche région viticole française.
  • Domaine de La Janasse Côtes du Rhône Rosé 2020
    Le Domaine de la Janasse Côtes-du-Rhône Rosé est un vin rosé issu d'un coupage de Grenache en majorité, puis de Cinsault, Syrah et Counoise en accompagnement. Produit par le Domaine de la Janasse, il appartient à l’AOC Côtes-du-Rhône Rosé. La cave familiale du Domaine de la Janasse a été fondée en 1973. Elle se situe dans la municipalité de Courthézon, à Châteauneuf-du-Pape. En quelques décennies à peine, elle est devenue l’un des domaines de référence dans la région du Rhône. Le domaine, qui a débuté son activité avec à peine 15 hectares de vignobles, en compte aujourd’hui près de 90. Il travaille sans utiliser de pesticides ou d'herbicides et emploie du fumier d'origine naturelle pour ses engrais. Les sols des vignobles du Domaine de la Janasse Côtes-du-Rhône Rosé sont de natures diverses. Ils se composent à la fois de grès, d'argiles, de calcaires et de galets. L'âge des vignes varie entre 10 à 60 ans, et toutes sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique. Tous les vignobles sont vendangés à la main. Le Domaine de la Janasse Côtes-du-Rhône Rosé est un vin rosé élaboré selon la technique de la saignée. La vendange est encuvée et macère pendant plusieurs heures avec les peaux, jusqu'à ce que le moût ait pris suffisamment de couleur. Une fois la couleur souhaitée obtenue, on fait fermenter le moût en cuve sans les peaux. Enfin, afin que le vin puisse se stabiliser, on le laisse reposer dans des cuves pendant 4 mois, à température contrôlée. Le Domaine de la Janasse Côtes-du-Rhône Rosé est un vin volumineux et intense. Sa production restreinte se limite à tout juste 8 000 bouteilles.
  • Roc de Cambes Chateau Roc de Cambes Cotes de Bourg 2017
    Château Roc de Cambes Côtes de Bourg est un assemblage de vins rouges, élaboré avec les cépagesmerlot, cabernet franc et cabernet sauvignon par le Château Roc de Cambes sous l'AOP Côtes de Bourg à Bordeaux, en France.   Le Château Roc de Cambes est un domaine viticole situé en bord de mer, touchant la Dordogne, à l'est de la ville de Bourg, à Bordeaux. Ses vignobles, situés en coteaux, reposent sur des sols constitués d'argile et de calcaire au cœur d'un amphithéâtre. Ce château abrite une cave impressionnante qui remonte au 14ème siècle.   Les vins du Château Roc de Cambes ont un bon potentiel de garde et sont très appréciés et recherchés par tous ceux qui reconnaissent l'extraordinaire qualité de la région. Des vins qui présentent un contraste intéressant et un excellent rapport qualité-prix par rapport aux autres vins élaborés par les caves des Côtes-de-Bourg.  
  • Maison Tardieu-Laurent Tardieu-Laurent Côtes-du-Rhône Blanc Guy-Louis 2018
    Le Tardieu-Laurent Côtes-du-Rhône Blanc Guy-Louis est un vin blanc élaboré à partir de Viognier, Marsanne, Grenache Blanc et Clairette. Ce vin d’AOC Côtes-du-Rhône est produit par la Maison Tardieu-Laurent. LaMaison Tardieu-Laurent est considérée comme l’une des maisons de référence de la région du Rhône. Fondée en 1994 par Michel Tardieu et Dominique Laurent, elle appartient aujourd’hui exclusivement à la famille Tardieu. La cave ne dispose pas de ses propres vignobles. Elle achète des raisins et du vin auprès de propriétaires, après avoir convenu de leurs conditions de culture et de transformation. La cave est dirigée par Michel Tardieu, également conseiller pour Bodegas Mas Alta, dans le Priorat. Les vignobles du Tardieu-Laurent Côtes-du-Rhône Blanc Guy-Louis sont âgés de70 ans pour la variété Grenache Blanc , tandis que ceux de Roussanne et de Marsanne ont 60 ans. Les vignobles de Viognier sont pour leur part âgés de 40 ans, et ceux de Clairette en ont 30. Après fermentation et durant 8 mois, le vin vieillit dans des fûts neufs et à un et deux usages, provenant de l’Allier et de Tronçais. Le vin subit enfin un filtrage doux, sans être toutefois clarifié. Le Tardieu-Laurent Côtes-du-Rhône Blanc Guy-Louis est un vin équilibré élaboré à partir de raisins issus de parcelles du nord et du sud du Rhône. Un vin équilibré, parfumé et raffiné.
  • La Maison Romane Hautes-Côtes de Nuits 2019
    La Maison Romane Hautes-Côtes-de-Nuits est un vin rouge élaboré à partir de Pinot Noir. D’AOC Hautes-Côtes-de-Nuits, il est produit par La Maison Romane. La Maison Romane a été fondée par Oronce de Beler en 2005. Le domaine achète ses raisins à des producteurs de confiance et les aide à travailler les vignobles à vinifier en agriculture biodynamique. Il fait appel à deux chevaux pour labourer les terres. Toutes les parcelles sont vendangées à la main, afin de respecter les raisins au maximum et d'effectuer une première sélection sur le terrain. La deuxième sélection se fait en cave. Il s’agit de s’assurer que seules les meilleures grappes seront vinifiées. Pour élaborer La Maison Romane Hautes-Côtes-de-Nuits, on commence par encuver les grappes entières, comme pour tous les autres vins du domaine. Une fois la vinification terminée, le vin est vieilli en fûts de chêne français issus de la forêt de Tronçais, pendant une période allant de 15 à 19 mois. La vinification se fait par gravité et non à l’aide de pompes, en suivant les cycles lunaires.
  • L'Hêtre Côtes de Castillon 2016
    L'Hêtre Côtes de Castillon est un vin rouge élevé en fût et élaboré selon des préceptes écologiques avec les cépages Merlot et Cabernet Franc de Bordeaux par Jacques Thienpont. Depuis 10 ans, ce domaine est géré sous le nom de Château Goubau. Cependant, lorsque Jacques Thienpont découvre l'excellente situation de ses terroirs, il décide d'investir dans le projet avec sa sœur Anne De Raeymaeker. Plus tard, ils ont la possibilité d'acheter le domaine voisin : Château La Montagne. Ils le rebaptisent L'Hêtre.L'Hêtre Côtes de Castillon est issu dans des vignobles qui se situent, d'une part, sur un plateau calcaire et, d'autre part, sur des coteaux argilo-calcaires et de craie. Les vignes bénéficient d'une bonne exposition au sud-est avec une brise douce et continue. Une agriculture biologique est pratiquée depuis bien avant que Thienpont ne soit propriétaire. La récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Une fois les raisins sélectionnés dans la cave, L'Hêtre Côtes de Castillon fermente avec des levures indigènes dans des cuves en béton et en chêne. Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois dans un mélange de fûts de bois de première et de deuxième année d'utilisation.L'Hêtre Côtes de Castillon est un vin rouge né au cœur de Bordeaux. Un vin glamour fruit de la tradition viticole la plus profonde.
  • Domaine Charvin Côtes du Rhone 2019
    Domaine Charvin Côtes du Rhône est un vin rouge élevé en fût élaboré à partir des cépages Monastrell, Grenache et Cariñena dans l'AOC Côtes du Rhône (France) par le Domaine Charvin. Bien que cette cave ait été fondée dans la prestigieuse région viticole du Rhône en 1852, ce n'est qu'à la 6 e génération, en 1990, que le Domaine Charvina commencé à commercialiser du vin. Cette entreprise doit son expansion à Laurent Charvin qui, une fois a la tête de la propriété, commença à cultiver selon les principes de la biodynamie les 8 hectares que la famille possède à Châteauneauf du Pape et les 13 hectares en Côtes du Rhône pour faire connaître leurs vins à l'échelle internationale. Le Domaine Charvin Côtes du Rhône provient de vignobles âgés en moyenne de 45 ans, plantés sur des sols calcaires et argileux. Qualifiés de grands terroirs, ils sont travaillés selon une agriculture respectueuse de l'environnement, avec des traitements biologiques et des pratiques biodynamiques. Le rendement de la vigne est limité et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Les grappes du Domaine Charvin Côtes du Rhône sont sélectionnées et pressées légèrement sans égrappage. Ensuite, les raisins macèrent et fermentent dans des réservoirs de ciment pendant trois semaines. Une fois le vin obtenu, il est vieilli pendant 18 mois dans ces mêmes cuves. Enfin, il est mis en bouteille sans raffinage, ni filtrage préalable. Le Domaine Charvin Côtes du Rhône est un vin rouge riche en fruits et débordant de jeunesse, issu d'un des domaines vinicoles les plus prestigieux du monde.
  • Domaine de La Janasse Côtes du Rhône Blanc 2019
    Le Domaine de la Janasse Côtes-du-Rhône Blanc est un vin blanc coupage de Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc, Viognier et Roussanne. Produit par le Domaine de la Janasse, il appartient à l’AOC Côtes-du-Rhône. Le Domaine de la Janasse est une jeune cave familiale des Côtes-du-Rhône. Fondé en 1973, il s’est largement agrandi depuis : alors que le domaine a débuté son activité avec tout juste 15 hectares de vignobles, il en compte aujourd’hui près de 90. Les raisins sélectionnés pour élaborer le Domaine de la Janasse Côtes-du-Rhône Blanc proviennent de différentes parcelles implantées sur des sols sableux. Ces vignobles représentent 5 hectares de terrain au total, cultivés sans pesticides, herbicides ou insecticides. Le terrain est fertilisé à l’aide de fumier d’origine naturelle et n’est pas désherbé, ce qui permet de préserver l’aération du sol et d’éviter son compactage. Tous les vignobles du domaine sont vendangés à la main, afin de respecter au mieux l’intégrité du vin. Une fois en cave, les raisins du Domaine de la Janasse Côtes-du-Rhône Blanc sont pressés dans une presse pneumatique. On encuve ensuite le moût de chaque parcelle séparément. Le moût est alors nettoyé et vinifié en cuve. Enfin, après élaboration, le vin est soumis à un élevage sur lies pendant 6 mois, également en cuve. Le Domaine de la Janasse Côtes-du-Rhône Blanc est un coupage bien intégré de variétés blanches formant un vin harmonieux, frais et fruité, avec une légère touche de lie.
  • Domaines Paul Jaboulet Aîné Jaboulet Côtes du Rhône Blanc Parallèle 45 2020
    Le Jaboulet Côtes-du-Rhône Blanc Parallèle 45 est un vin blanc d’AOC Côtes-du-Rhône élaboré à partir de Grenache Blanc, Marsanne, Viognier et Bourboulenc par les Domaines Paul Jabloulet Aîné. Les Domaines Paul Jabloulet Aîné ont été fondés en 1834. Ils se sont transmis de génération en génération pendant des années. En 2006, ils ont été acquis par la famille Frey, producteurs de Champagne et également propriétaires du Château La Lagune à Bordeaux. Le Jaboulet Côtes-du-Rhône Blanc Parallèle 45 tire son nom du 45e parallèle nord, qui passe à 2 kilomètres de la cave. A proximité du domaine, dans la ville de Pont-de-l'Isère située près du cours inférieur du Rhône, on peut d’ailleurs observer un monument sur lequel figurent les mots « Ici commence le Midi ». Ce vin est élaboré sous le même nom depuis le début des années 1950. Le Jaboulet Côtes-du-Rhône Blanc Parallèle 45 est un vin jeune ayant subi un bref passage en fût. En effet, avant la mise en bouteille on fait vieillir la moitié du vin en fûts de chêne français pendant 2 à 3 mois, pour lui donner plus de complexité. Le Jaboulet Côtes-du-Rhône Blanc Parallèle 45 est un vin blanc du Rhône floral et fruité, élaboré à partir de variétés autochtones.
  • Jean-Claude Boisset Hautes-Côtes de Beaune 2019
  • Mirabeau Côtes de Provence AOC Azure Mirabeau 2020 0,75 ℓ
    L' Azur Rosé de la Maison Mirabeau est élaboré à partir de cépages Grenache, Syrah et Cinsault. Les raisins poussent sur des sols calcaires et argileux à environ 200 mètres d'altitude. Les vendanges ont lieu de nuit et les raisins subissent un pressurage doux avec stabilisation à froid. La fermentation à température contrôlée s'ensuit. De couleur rose pâle, il a des notes de pamplemousse, de pêche blanche et de fraise au nez. Large en bouche, avec une bonne tension acide pour un équilibre parfait et une finale cohérente. Idéal pour les apéritifs sans fioritures mais aussi pour les salades de fruits de mer crus et de crevettes.
  • Château Gigery Côtes de Provence Rosé AOP Château Gigery 2020 0,75 ℓ
    Ce Côtes de Provence Rosé est issu d'un assemblage de raisins Cinsault, Grenache et Syrah, provenant de Puget-Ville et Pierrefeu-du-Var, dans certains des meilleurs microclimats de Provence. La vinification a lieu dans des cuves en acier avec contrôle de la température. Rose pâle et brillant, il expose au nez des sensations de pamplemousse mûr et de citron vert qui anticipent un goût frais et délicat mais à la fois ample et d'une structure enviable. Apéritif apprécié, il est parfait avec des apéritifs et des salades d'été, ainsi qu'en compagnie de poissons grillés.
  • Château Minuty Côtes de Provence AOC Rosé et Or Château Minuty 2020 0,75 ℓ
    Rosé et Or représente un label central dans la gamme de Château Minuty, une entreprise leader dans le paysage provençal capable d'offrir des expressions très élevées du territoire dans une touche rosée. Elle est le résultat d'une sélection minutieuse des parcelles et d'un soin égal à décider quels raisins participeront à cette précieuse cuvée. Composé de cépages Grenache et Tibouren, il suit un processus de vinification rigoureux dans lequel les conditions de basses températures sont garanties afin de ne toucher en aucune façon un kit aromatique qui séduit gracieusement et raconte le terroir d'origine. De couleur rose pâle avec des reflets cristallins, il est particulièrement intense au nez avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il est incroyablement frais et en même temps complexe, révélant de fines notes de pamplemousse rose et de pêche blanche. Excellent à l'apéritif et pour accompagner de délicieuses soupes de poisson et les plats les plus typiques de la tradition asiatique.
  • Cellier des Princes Côtes du Rhône Blanc AOC Selection Cellier des Princes 2020 0,75 ℓ
    Le Côtes du Rhône Blanc Sélection de la maison Cellier des Princes est un vin de la Vallée du Rhône issu d'un assemblage de cépages Grenache blanc, Clairette, Roussane, Viognier, Marsanne, Bourboulenc. Représentation expressive de la variété ampélographique de la région, les raisins poussent sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés entièrement à la main. Après sélection et égrappage, les raisins sont pressés et fermentés à basse température en cuve. Non soumis à la fermentation malolactique pour préserver la fraîcheur du fruit, ils sont laissés affiner en acier pendant au moins trois mois avant la mise en bouteille. Le résultat est un vin jaune paille brillant, d'une grande finesse aromatique avec des notes particulières d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il est harmonieux et équilibré, avec des fruits frais comme la pêche et l'abricot bien intégrés avec des arômes d'herbes sauvages. De bonne saveur et de corps moyen, il a une finale riche et persistante. A accompagner de viandes blanches et d'entrées de légumes comme les lasagnes végétariennes, il peut également accompagner les poissons du lac et les plateaux de fromages mi-assaisonnés.
  • Le Paradou Côtes de Provence AOC Le Paradou 2020 0,75 ℓ
    Le vignoble dont ces Côtes de Provence prennent vie est situé à Aix-en-Provence, au pied de la montagne Sainte Victoire, immortalisé par le peintre Cézanne dans plus de 70 tableaux. Les vignes sont cultivées sur des sols calcaires et des sables argileux rouges situés à une altitude moyenne de 300 mètres au dessus du niveau de la mer. La récolte a lieu manuellement, aux premières heures du matin. Les grappes sont refroidies avant d'être soumises à un pressage doux. Le moût doit être conservé à basse température pour clarification. La fermentation alcoolique a lieu à une température contrôlée de 14 ° C. Le vin est ensuite soutiré et filtré. A vue, les Côtes de Provence ont une belle couleur rose pâle brillante, le nez rappelle des notes de baies, d'agrumes et de notes florales. La gorgée est vive, fraîche, énergique et très équilibrée, avec des notes croquantes de fleurs blanches et de fruits exotiques et une finale minérale et sèche. Idéal en apéritif ou en accompagnement de spécialités provençales comme la ratatouille ou les farcis, les poissons grillés ou les viandes blanches. Il se marie aussi très bien avec une cuisine exotique.
  • Mirabeau Côtes de Provence AOC Classic Mirabeau 2020 0,75 ℓ
    Le Rosé Classique de la Maison Mirabeau est élaboré à partir de cépages Grenache, Syrah et Cinsault. Les raisins poussent sur des sols calcaires et argileux à environ 200 mètres d'altitude. Après des vendanges de nuit, les raisins subissent un pressurage doux avec stabilisation à froid et fermentation à température contrôlée. D'une belle robe rose aux reflets orangés, il libère des notes de pêche jaune, de poire et de fraise. Délicat et doux en bouche, il présente une bonne structure et rondeur avec des notes de cerise et de groseille et de framboise pour une finale de longueur moyenne. Parfait avec des lasagnes aux aubergines, une paella valencienne ou avec une bruschetta à la tomate.
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Bourgogne

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Côtes de bourg

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