Vin rouge doux

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Vin rouge doux

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    Médaille d'argent au challenge international du vin 2018 D'une couleur rouge grenat foncé et avec un nez de fruits rouges, légèrement boisé, ce vin évolue en bouche sur une belle structure finale de bonne longueur.  Cépages : Merlot / Cabernet Sauvignon « Si tous les vins de sa catégories étaient comme ça, se serait le bonheur» Jean-Pascal Paubert (Sommelier, directeur du International Wine & Spirits Academy) Garde 8 ans et plus, servir à 16/18°. Les vins du Domaine de Cassard sont recommandés par Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du Monde 1002 (Sud Radio, In Vino 3 janvier 2021)
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    Avec une bouche souple et équilibrée on est séduit par les agréables notes confites de fruits rouges et de pruneau nez, complexe, puissant et épicé est embellit par des arômes de cerise et de vanille robe très soutenue couleur rouge grenat avec des nuances de fuchsia Vinification traditionnelle en cuves thermo régulées.
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